Una es flaca y otra gorda porque... Algunas representaciones literarias de las mujeres y su relación con la comida

Abstract

El presente trabajo reflexiona acerca de algunas representaciones que en diversos cuentos y novelas pertenecientes al rico acervo de la literatura mexicana se han recreado en torno a las relaciones de las mujeres con la comida. Se parte de considerar la importancia de la configuración androcéntrica de los cánones de belleza del cuerpo femenino y sus efectos devastadores. El cuerpo al constituir uno de los principales elementos de la identidad de las mujeres como objetos del deseo masculino, determina que muchas se sometan a dietas extremas, riesgosas cirugías y a diversos tratamientos corporales para lograr figuras que atraigan, mantengan o aviven las miradas, compañías y patrocinios varoniles. Asimismo, hay otro grupo de mujeres anoréxicas, que restringen su alimentación, como una angustiosa expresión de la conflictiva relación con sus madres. Lo que ha determinado que ciertos grupos de mujeres tengan una relación ambivalente con los alimentos, pues de un lado están las que renuncian a alimentarse o recurren a la expulsión de los mismos con tal de conservarse delgadas y en el otro extremo miles de mujeres padecen obesidad y sobrepeso. Sin embargo, la emergencia de los movimientos feministas a partir de los años sesenta, permitió a las mujeres formular una serie de cuestionamientos con respecto a su estar, a su ser y deber ser en el mundo. Lo cual implicó repensarse más allá de los modelos acerca de cierto tipo de cuerpo más delgado o más curvilíneo, y tales cánones fueron transgredidos y resignificados en la literatura y las artes.