Composición botánica en potreros sujetos a pastoreo regenerativo

Resumen

Introducción. La composición botánica en potreros con pastoreo regenerativo es un aspecto básico para identificar especies arvenses forrajeras, antes de eliminarlas (Espinosa-Palomeque et al., 2020). Objetivo. Evaluar la biomasa forrajera (gramíneas y arvenses) y la composición botánica en potreros bajo pastoreo racional Voisin (PRV). Métodos. Se realizaron muestreos (junio-diciembre, 2022) en tres localidades del centro de Veracruz: El Pozo, Tierra Colorada y La Oriental; en cada localidad se seleccionaron aleatoriamente 5, 7 y 11 potreros, respectivamente. En cada potrero se ubicaron al azar cinco cuadros (1 m²) donde se recolectó la biomasa disponible (herbáceas y leñosas) al alcance del ganado (hasta 1.5 m de altura), se determinó el número de especies que componía la biomasa, las muestras se secaron para obtener su peso seco, se identificaron las especies forrajeras. Resultados y discusión. En El Pozo se encontraron 16 especies de gramíneas y 78 arvenses (hoja ancha y graminoides), en Tierra Colorada 16 especies de gramíneas y 49 arvenses, y en La Oriental 17 especies de gramíneas y 91 arvenses. En El Pozo se obtuvieron 545 y 7 989 kg/ha/año de gramíneas y arvenses, respectivamente; en Tierra Colorada 38 178 y 20 053 kg/ha/año y en La Oriental 32 748 y 8 578 kg/ha/año de gramíneas y arvenses, respectivamente. En total, se encontraron aproximadamente 80 especies arvenses forrajeras. La diversidad florística observada en potreros es deseable dado que muchas especies arvenses son parte de la dieta del ganado. En sistemas de pastoreo regenerativo como el PRV, esta asociación natural de arvenses y gramíneas se aprovecha como una fuente integral de forraje. Además, el pastoreo regenerativo podría ayudar a controlar arvenses no deseadas sin el uso de herbicidas. Conclusión: Se crearon sistemas silvopastoriles biodiversos partiendo de potreros sobre pastoreados, reconociendo la flora presente y haciendo prácticas de manejo ad hoc en cada sitio.