Mezcal en Oaxaca
DOI:
https://doi.org/10.53897/RevESCC.2025.4.08Palabras clave:
reseña, mezcal, Oaxaca, artesaníaResumen
Clayton J. Szczech de la University of Utah (EE. UU.) reseña el libro Mezcal in Oaxaca: A Craft Spirit for the Global Marketplace, por Profesora Ronda L. Brulotte. El texto se escribió originalmente en inglés. Fue traducido por Edwin Mayoral (El Colegio de Michoacán, México).
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Brulotte, R. L. (2012). Between Art and Artifact: Archaeological Replicas and Cultural Production in Oaxaca, Mexico. University of Texas Press.
Brulotte, R. L. & Di Giovine, M. A. (Eds). (2014). Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Routledge.
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Derechos de autor 2025 Clayton J. Szczech
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