Producción de lacasa por Bipolaris oryzae y Lasiodiplodia theobromae, fitopatógenos asociados a Cocos nucifera var. Enano Verde de Brasil

Resumen

Introducción. La palma de coco es susceptible a hongos fitopatógenos (HF), recientemente se encontró a Bipolaris oryzae y Lasiodiplodia theobromae como patógenos causantes de daños en hoja e inflorescencia. La patogenicidad de los HF depende de muchos factores, entre ellos la producción de enzimas de degradación de pared celular como la lacasa. Objetivo. Caracterizar el crecimiento micelial y determinar la actividad lacasa y proteína total de B. oryzae y L. theobromae en diferentes medios de cultivo. Métodos. Se elaboraron cinco medios de cultivo con agar —Sivakumar, Czapek Dox, salvado de trigo (ST), extracto glucosa palma de coco (EGPC) y papa dextrosa agar (PDA)—, separadamente se inocularon los HF. Las variables de respuesta fueron la tasa de crecimiento diario (TCD), esporulación, actividad lacasa y proteína total. Se empleó un diseño factorial A×B, dónde A fue el medio de cultivo y B la especie de HF, los datos se analizaron por ANOVA bifactorial y comparación de medias Tukey. Resultados y discusión. La interacción medios × HF fue significativa para la actividad lacasa (P=0.0011) y esporulación (P=0.0045). L. theobromae presentó mayor TCD (2.9 cm/día) y esporulación (200.9 esporas/mL/disco) en comparación de B. oryzae (TCD=1.3 cm/día, esporulación=87.8 esporas/mL/disco). Para el medio de cultivo sólo se encontraron diferencias significativas en la esporulación, el ST permitió mayor producción de conidiósporas con 244.5 esporas/mL/disco. Sivakumar (7.67 U/L) permitió una actividad volumétrica lacasa mayor (P=0.0008) en comparación de GAC (0.33 U/L) y PDA (1.50 U/L). Sin embargo, ST (4.80 U/L) y Czapek Dox (3.35 U/L) resultaron significativamente iguales al Sivakumar. Para proteína total, L. theobromae (139.7 U/L) produjo mayor (P=0.0000) contenido de proteína total a comparación de B. oryzae (72.32 U/L). Aguilar-Aguilar (2023) reportó que la producción de lacasa y proteína fue mayor en el medio ST para Bipolaris sp.; sin embargo, B. oryzae en medio Sivakumar produjo mayor contenido de proteína y lacasa. Conclusión. La mayor actividad lacasa y esporulación se presentó en la interacción B. oryzae × medio Sivakumar y B. oryzae × medio ST. L. theobromae posee mayor TCD que B. oryzae, el medio ST permitió mayor esporulación en los HF, B. oryzae es mejor productor de lacasas que L. theobromae, el mejor medio de cultivo para producir lacasa por ambos hongos fue Sivakumar.