Elementos nutricionales que definen la edad de incorporación a la reproducción en vaquillas charolais con sistemas de silvopastoreo y monocultivo

Autores/as

  • Ana Mercedes Vega Albi
  • Rafael Segundo Herrera García
  • Verena Torres Torres
  • Ángel Santana Pérez
  • Luís Lamela López
  • Iván Montejo Sierra
  • Delia María Cino Nodarse
  • Cecilia Cabrales García

Palabras clave:

Investigación, Edad de incorporacion, Energía, Ganancia de peso, Proteina

Resumen

Se evaluaron los resultados de elementos nutricionales que definen la edad de incorporación a la reproducción de vaquillas charolais de Cuba en silvopastoreo de Leucaena leucocephala vc. Perú y Cynodon nlemfuensis comparado con un pastizal de Cynodon nlemfuensis (monocultivo), realizado en la Empresa de Genética y
Cría “Manuel Fajardo”, en Granma, Cuba. Se emplearon 60 animales; 30 animales por ciclo productivo de hembras en desarrollo con duración de 273 y 578 días y 15 animales en cada tratamiento (silvopastoreo comparado con el
monocultivo) durante tres años. Se determinaron el balance alimentario, la ganancia de peso, la ganancia de peso diaria y la disponibilidad de biomasa; además, se calculó la relación costo-beneficio. Los datos se procesaron estadísticamente y se aplicó el índice de medición del impact para la valoración de los indicadores productivos. La disponibilidad alcanzó 29.8 y 23.0 kg MS, y los mayores valores correspondieron a donde se introdujo la arbórea. Los resultados indicaron valores superiores de PB y EM en el silvopastoreo, con rangos entre 995 y 596 g de  proteína y de energía entre 40 y 66.3 MJ, mientras que en el monocultivo la proteína no rebasó valores de 720 g y de energía en 63.6 MJ en los dos ciclos productivos. Las mejores ganancias de peso vivo (0.55 kg.animal.día -1 ) y
edad a la incorporación a la reproducción de las hembras (19 meses) se obtuvieron en el silvopastoreo con Leucaena. El costo.peso -1 fue inferior en el silvopastoreo (0.42-0.38) comparado con el monocultivo (0.52–0.48). El indicador beneficio/costo en el sistema silvopastoril supera en 26% al monocultivo. En sistemas de crianza de
hembras charolais de Cuba, como reemplazo, se recomienda utilizar la tecnología silvopastoril aquí estudiada para sostener favorables ganancias de peso vivo, disminuir la edad de incorporación y obtener efecto económico favorable.

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Publicado

01-01-2019

Cómo citar

Vega Albi, A. M. ., Herrera García, . R. S. ., Torres Torres , V. ., Santana Pérez, . Ángel ., Lamela López, . L. ., Montejo Sierra, . I. ., Cino Nodarse, D. M. ., & Cabrales García, C. . (2019). Elementos nutricionales que definen la edad de incorporación a la reproducción en vaquillas charolais con sistemas de silvopastoreo y monocultivo. Avances En investigación Agropecuaria, 23(1), Pags 27–40. Recuperado a partir de https://revistasacademicas.ucol.mx/index.php/agropecuaria/article/view/182

Número

Sección

Trabajos cientifícos originales