Actividad antifúngica de extractos vegetales sobre el crecimiento de Colletotrichum truncatum aislado de frutos de papaya (Carica papaya L.)

Resumen

Introducción. Las enfermedades de poscosecha de frutas provocadas por el género Colletotrichum ocasionan grandes pérdidas en la producción y llega alcanzar alrededor de 90% (Wang et al., 2023). Objetivo. Evaluar el efecto de los fungicidas comerciales con base de extractos vegetales Canelys (canela), Mimoten (Mimosa tenuiflora) y Timorex (Malaleuca alternifolia) sobre el crecimiento in vitro de C. truncatum. Métodos. Se realizaron colectas de frutos de papaya con síntomas típicos de antracnosis; se aisló e incubó el hongo sobre medio PDA durante siete días. A partir de cultivos monospóricos, se tomó un disco de micelio (5 mm de ᴓ) con un sacabocado y se colocó en la parte central de las cajas adicionadas con las diferentes dosis y los extractos, se incubaron a 25 ºC y cada 24 h se midió el diámetro de la colonia durante 14 días. Se realizó un diseño completamente al azar bifactorial donde los tratamientos fueron las dosis 0.0X, 0.5X, 1.0X o 2.0X y los extractos Canelys, Mimoten y Timorex, con un total de doce tratamientos y seis repeticiones. Se calculó el porcentaje de inhibición mediante una comparación de medias; después, se realizó un análisis de varianza para evaluar las diferencias significativas (p<0.05) entre los tratamientos y se aplicó la prueba Tukey para comparar las medias usando el software estadístico R. Resultados y discusión. El crecimiento de la colonia y el porcentaje de inhibición no presentaron diferencias con los extractos de Mimoten y Timorex en todas las dosis. Mientras que, Canelys con la dosis 2.0X mostró una inhibición del 99% a los 14 días de evaluación en comparación con el testigo. Esto puede deberse a los componentes de la canela como el O-metoxicinamaldehído, eugenol y cinamaldehído; donde este último participa directamente sobre la membrana plasmática mediante la inhibición de β-1,3 glucano sintasa y quitina sintasa; las cuales regulan la síntesis de la pared celular fúngica (Sharma y Pandey, 2016); por lo que el uso de extractos a base de canela demuestran ser una alternativa para el control de hongos fitopatógenos (Rasooli et al., 2006). Conclusión. El biofungicida con base de canela mostró alta inhibición del crecimiento de C. truncatum en un 99%.