Chasiatit, Nuchnudee, Jesús Otoniel Sosa Rodríguez, y María Elena Romero Ortiz. «El Chile (Capsicum ssp.), El Condimento Picante En La gastronomía Tailandesa Durante El Período De Ayutthaya.: Una aportación Mesoamericana a La Cultura Tailandesa». PORTES, revista mexicana de estudios sobre la Cuenca del Pacífico 2, no. 4 (abril 11, 2025): 147–162. Accedido abril 19, 2025. https://revistasacademicas.ucol.mx/index.php/portes/article/view/portes-iv-vol-2-no-4-chile-gastronomia-tailandesa.