Chasiatit, N., Sosa Rodríguez, J. O. y Romero Ortiz, M. E. (2025) «El chile (Capsicum ssp.), el condimento picante en la gastronomía tailandesa durante el Período de Ayutthaya.: Una aportación mesoamericana a la cultura tailandesa», PORTES, revista mexicana de estudios sobre la Cuenca del Pacífico, 2(4), pp. 147–162. doi: 10.53897/RevPortes.2025.04.06.