Chasiatit, Nuchnudee, Jesús Otoniel Sosa Rodríguez, y María Elena Romero Ortiz. 2025. «El Chile (Capsicum ssp.), El Condimento Picante En La gastronomía Tailandesa Durante El Período De Ayutthaya.: Una aportación Mesoamericana a La Cultura Tailandesa». PORTES, Revista Mexicana De Estudios Sobre La Cuenca Del Pacífico 2 (4):147-62. https://doi.org/10.53897/RevPortes.2025.04.06.