CHASIATIT, N.; SOSA RODRÍGUEZ, J. O.; ROMERO ORTIZ, M. E. El chile (Capsicum ssp.), el condimento picante en la gastronomía tailandesa durante el Período de Ayutthaya.: Una aportación mesoamericana a la cultura tailandesa. PORTES, revista mexicana de estudios sobre la Cuenca del Pacífico, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 147–162, 2025. DOI: 10.53897/RevPortes.2025.04.06. Disponível em: https://revistasacademicas.ucol.mx/index.php/portes/article/view/portes-iv-vol-2-no-4-chile-gastronomia-tailandesa. Acesso em: 19 abr. 2025.