@article{Guzmán-Soria_Rebollar-Rebollar_Hernández-Martínez_Callejas-Juárez_2022, title={Las elasticidades de corto y largo plazos de la demanda del frijol grano, 1980-2020}, volume={26}, url={https://revistasacademicas.ucol.mx/index.php/agropecuaria/article/view/231}, DOI={10.53897/RevAIA.22.26.02}, abstractNote={<p>Objetivo. Para medir el efecto del cambio de algunos factores que inciden sobre la demanda del frijol grano mexicano y el nivel de impacto del precio de importación sobre el de mayoreo. Materiales y métodos. Se estimó, con información anual de 1980 a 2020 y mediante la técnica de mínimos cuadrados en dos etapas (MC2E), un modelo de ecuaciones simultáneas, cuyos resultados permitieron calcular elasticidades económicas de corto y largo plazos. Resultados. En el corto y largo plazos, el consumo de frijol en México responde inelásticamente a un nivel de -0.305 y -0.376% por un incremento de 1% en el precio al consumidor. Conclusión. El <br>factor que más afecta su consumo es el ingreso nacional disponible per cápita (-0.905%) seguido del precio del huevo (-0.826%). El efecto del precio de importación sobre el precio al mayoreo del frijol en México es de 0.27% por cada cambio porcentual unitario en el primero. </p>}, number={1}, journal={Avances en Investigación Agropecuaria}, author={Guzmán-Soria, Eugenio and Rebollar-Rebollar, Samuel and Hernández-Martínez, Juvencio and Callejas-Juárez, Nicolás}, year={2022}, month={feb.}, pages={Pags 28–41} }