78 • AvAnces en InvestIgAcIón AgropecuArIA
xII Reunión Nacional sobre Sistemas Agro y Silvopastoriles. AIA. 2025, 29(Suplemento II): 78-79
Issn-L 2683 1716
Avances en Investigación Agropecuaria 2025. 29(Suplemento II): 78-79
ISSN-L 2683 1716
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://doi.org/10.53897/RevAIA.25.29.88
Efecto del follaje de hierbas y árboles tropicales
sobre la emisión de metano en bovinos
Effect of Forage from Tropical Herbs and Trees on Methane
Emissions of Cattle
Octavio Alonso Castelán Ortega1* https://orcid.org/0000-0003-4693-9673
Francisca Avilés Nova2 https://orcid.org/0000-0001-9353-9790 | favilesn@uaemex.mx
José Nahed Toral3 https://orcid.org/0000-0003-3506-1201 | jnahed@ecosur.mx
Romeo Josué Trujillo Vázquez3 https://orcid.org/0000-0001-6098-1646 | rtrujillo@ecosur.mx
José Herrera Camacho4 https://orcid.org/0000-0002-0207-3313 | jose.camacho@umich.mx
Cristian Cruz Matías1 https://orcid.org/0009-0008-5096-1981 | crisarb363@gmail.com
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, campus El Cerrillo, Universidad Autónoma
del Estado de México, Toluca, Estado de México.
2Centro Universitario Temascaltepec, Universidad Autónoma del Estado de México.
Temascaltepec, Estado de México.
3Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), unidad San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
4Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Michoacán.
*Autor de correspondencia: oacastelano@uaemex.mx
Recibido: 30 de junio de 2025
Aceptado: 16 de agosto de 2025
Publicado: 29 de septiembre de 2025
Resumen
Introducción. Actualmente vemos una cre-
ciente demanda de carne y leche de bovinos
asociada a la necesidad inaplazable de reducir
las emisiones de gases de efecto invernadero
por la ganadería, en especial metano (CH4),
debido al cambio climático. Por lo tanto, es
necesario desarrollar estrategias agroecológicas
de producción que favorezcan la eficiencia de
utilización de la energía de los alimentos por el
animal y que disminuyan la emisión de CH4,
Abstract
Introduction. Currently, there is growing de-
mand for milk and beef from cattle associated
with the inevitability to reduce greenhouse gases
emission from livestock, particularly methane
(CH4), due to the climate change. It is therefore
necessary to develop agroecological production
practices that, on the one hand, promote the
efficient utilization of energy and protein from
the feedstuffs and, on the other hand, reduce
enteric fermentation CH4 emissions without
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Revista de investigación y difusión científica agropecuaria
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sin comprometer la salud del consumidor y del
animal (Hernández-Pineda et al., 2018). Ob-
jetivo. Determinar el efecto de la suplementa-
ción de forrajes de plantas y árboles tropicales
sobre la emisión de CH4. Métodos. Emplean-
do un diseño experimental de cuadrado latino
4×4 evaluamos los siguientes tratamientos:
Crescentia alata (Ca) 220 g MS/d; Gliricidia
sepium (Gs) + Guazuma ulmifolia (Gu)175
g MS/d cada uno; Gs 87 g MS/d + Gu 87 g
MS/d + Cosmos bipinnatus (Cb)124 g MS/d,
Ca 110g MS/d, y el tratamiento control sin
aditivos. Los tratamientos fueron asignados al
azar a cuatro bovinos de 160 kg de peso vivo
promedio, la relación forraje/concentrado de la
dieta base fue 80:20. La cuantificación in vivo
de las emisiones de CH4 fue determinada en
dos cámaras de respiración de circuito abierto.
Resultados y discusión. No se observaron
efectos de los aditivos sobre la emisión diaria
de CH4 (P>0.05), pero sí se observó mayor
ganancia de peso y disminución en la intensidad
de la emisión de CH4, P<0.05, siendo la mez-
cla de los cuatro aditivos la cual favoreció una
menor emisión de CH4/kg de peso vivo diario
ganado. Esta respuesta se atribuyó a que Gs y
Gu son fuentes importantes de proteína cruda
(PC), además al contener taninos condensados,
los cuales evitan que la PC sea degradada en
rumen, permitiendo su mejor utilización en el
duodeno. Conclusión. La mezcla de todas
las plantas mejoró la utilización de la energía y
PC de la dieta, por lo que esta podría ser una
alternativa agroecológica que mejore la pro-
ductividad, a la par de contribuir a reducir las
emisiones de CH4.
Palabras clave
Agroecología, sistemas silvopastoriles, legu-
minosas.
compromising the health of consumers and the
animal (Hernández-Pineda et al., 2018). Ob-
jective. To determine the effect of supplementa-
tion with tropical herbs and trees on CH4 emis-
sions. Methods. We tested four combinations
of herbs and trees forage using a Latin square
experimental design: Crescentia alata (Ca) 220
g DM/d; Gliricidia sepium (Gs) + Guazuma
ulmifolia (Gu) 175 g DM/d each; Gs 87 g
DM/d + Gu 87 g DM/d + Cosmos bipinnatus
(Cb) 124 g DM/d, Ca 110 g DM/d and the
treatment control with no additives. Treatments
were randomly assigned to four heads of cattle of
160 kg of average live weight. The basal diet had
a forage/concentrate ratio of 80:20. The in vivo
quantification of CH4 emissions was determined
using two open-circuit respiration chambers. Re-
sults and discussion. No significant effects,
P>0.05, on CH4 emission were observed due
to supplementation of the herbs and tree forages.
However, a significant reduction on the inten-
sity of the daily CH4 emission (P<0.05) and
increased daily live weight gain (P<0.05) were
observed due to the supplementation of the four
plants together. This response is attributed to the
fact that Gs and Gu are important protein sour-
ces and contain condensed tannins (CT), which
bond to crude protein in the diet preventing its
degradation in the rumen. Thus, CT probably
increased the intake of bypass protein, which was
better utilised by the animal in its’ duodenum.
Conclusion. The treatment with all the additive
plants promoted better utilization of the diet´s
protein and energy. This treatment could be part
of an agroecological alternative that increases pro-
ductivity and in parallel mitigates CH4 emissions.
Keywords
Agroecology, silvopastoral systems, legume.
Literatura citada
Hernández-Pineda, G. S.; Pedraza-Beltrán, P.E.; Benaouda, M.; Palma, J.M.; Avilés, N.F.; Molina,
L.T. and Castelán-Ortega. O.A. (2018). Pithecellobium dulce, Tagetes erecta and Cosmos bipinnatus
on reducing enteric methane emission by dairy cows. Ciencia Rural, 48(10): e20170484. DOI:
10.1590/0103-8478cr20170484.
