AvAnces en InvestIgAcIón AgropecuArIA • 37
xii Reunión Nacional sobre Sistemas Agro y Silvopastoriles. aia. 2025, 29(Suplemento ii): 37-38
iSSN-L 2683 1716
Avances en Investigación Agropecuaria 2025. 29(Suplemento II): 37-38
ISSN-L 2683 1716
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://doi.org/10.53897/RevAIA.25.29.68
Finca La Liliana, integración sustentable del
silvopastoreo, agroecología, conservación y
turismo rural en Camagüey, Cuba
La Liliana Farm, Sustainable Integration of Silvopastoralism,
Agroecology, Conservation, and Rural Tourism in Camagüey, Cuba
Liliana Bacallao González1* https//orcid.org/ 0009-0006-3866-5077
Raidel Sanz Otero1 https//orcid.org/0009-0000-0394-5139 | Sanzotero74@gmail.com
Virgen Sánchez Jerez2 https//orcid.org/0009-0007-0348-7378 | virgen.sanchez1973@gmail.com
1Finca “La Liliana”, Camagüey, Cuba
2Instituto de Investigaciones Agroforestales, Camagüey, Cuba
*Autor de correspondencia: bacallaoliliana74@gmail.com
Recibido: 30 de junio de 2025
Aceptado: 16 de agosto de 2025
Publicado: 29 de septiembre de 2025
Resumen
Introducción. El desafío actual en la produc-
ción de alimentos saludables es implementar
estrategias innovadoras que generen soberanía
alimentaria y ofrezcan soluciones frente a la cri-
sis climática, por ello se propone el diseño de un
modelo de producción sustentable que integre
sistemas silvopastoriles, principios de agroeco-
logía, conservación de la biodiversidad y el de-
sarrollo del turismo rural. Su filosofía combina
saberes tradicionales con prácticas ambientales
innovadoras, promoviendo un equilibrio entre
producción y conservación (Vázquez, 2019).
Objetivo. Evidenciar que la integración de sis-
temas agroecológicos y silvopastoriles contribuye
a generar beneficios productivos, ambientales y
sociales, y a fomentar el turismo rural y la edu-
cación ambiental. Métodos. Desde 2021 la
Abstract
Introduction. The current challenge in
healthy food production is to implement innova-
tive strategies that generate food sovereignty and
offer solutions to the climate crisis. Therefore,
we propose the design of a sustainable produc-
tion model that integrates silvopastoral systems,
agroecological principles, biodiversity conserva-
tion, and the development of rural tourism. Its
philosophy combines traditional knowledge with
innovative environmental practices, promoting a
balance between production and conservation
(Vázquez, 2019). Objective. Demonstrate
that the integration of agroecological and sil-
vopastoral systems contributes to generating
productive, environmental, and social benefits,
and to promoting rural tourism and environ-
mental education. Methods. Since 2021, the
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Finca La Liliana, integración sustentable del silvopastoreo, agroecología...
xII Reunión Nacional sobre Sistemas Agro y Silvopastoriles. AIA. 2025, 29(Suplemento II): 37-38
Issn-L 2683 1716
finca La Liliana, ubicada en Camagüey, Cuba,
cuenta con un plan de manejo integral que abar-
ca programas agrícolas, ganaderos, forestales y
turísticos, complementados con capacitaciones
en agroecología y conservación ambiental. En
sus 52 hectáreas se aplican prácticas de manejo
regenerativo, principios de permacultura, conser-
vación de la flora y la fauna, así como estrategias
de economía circular, como la transformación de
residuos orgánicos en abono. Además, se pro-
mueve el uso de energías renovables, incluyendo
la energía eólica y sistemas de captación de agua.
Resultados y discusión. La finca tiene 14.8
hectáreas de bosques naturales, donde se prote-
gen especies endémicas y se desarrollan sistemas
silvopastoriles que enriquecen la biodiversidad;
además, ofrece actividades ecoturísticas (sen-
derismo, avistamiento de aves) y experiencias
agroturísticas que permiten la participación en
los procesos de producción alimentos orgánicos
dirigidos a personas con necesidades específi-
cas, como celiacos y veganos. La finca posee
certificaciones en turismo seguro y forma parte
del movimiento Slow Food, reforzando con ello
su compromiso con una producción sostenible y
responsable. Lo anterior evidencia que la com-
binación de producción agroecológica y turismo
rural puede ser económicamente viable y am-
bientalmente sostenible; sin embargo, se requiere
mayor divulgación del modelo y el fortalecimiento
de alianzas institucionales para su réplica en otros
contextos. Conclusiones. La finca La Liliana
incorpora prácticas sostenibles, como tecnologías
silvopastoriles y acciones de restauración ecosisté-
mica, lo que permite generar ingresos, fortalecer
la cultura local, preservar sus tradiciones y pro-
mover el arraigo y amor por la tierra.
Palabras clave
Ganadería, agroforestería, agricultura, ecología,
biodiversidad, economía circular.
“La Liliana” farm located in Camagüey, Cuba,
has had a comprehensive management plan that
includes agricultural, livestock, forestry, and
tourism programs, complemented by training
in agroecology and environmental conservation.
On its 52 hectares, regenerative management
practices, permaculture principles, flora and
fauna conservation, and circular economy stra-
tegies, such as the transformation of organic
waste into compost, are applied. In addition,
the use of renewable energies, including wind
energy and water collection systems, is promo-
ted. Results and discussion. The farm has
14.8 hectares of natural forests, where endemic
species are protected and silvopastoral systems
are developed to enrich biodiversity. It also offers
ecotourism activities (hiking, bird watching) and
agrotourism experiences that allow visitors to
participate in organic food production proces-
ses aimed at people with specific needs, such as
celiacs and vegans. The farm has certifications
in safe tourism and is part of the Slow Food
movement, thereby reinforcing its commitment
to sustainable and responsible production. This
demonstrates that the combination of agroecolo-
gical production and rural tourism can be econo-
mically viable and environmentally sustainable.
However, greater dissemination of the model
and the strengthening of institutional alliances
are required for its replication in other contexts.
Conclusion. The “La Liliana” farm incorpo-
rates sustainable practices, such as silvopastoral
technologies and ecosystem restoration actions,
which generate income, strengthen local cultu-
re, preserve traditions, and promote a sense of
belonging and love for the land.
Keywords
Livestock, agroforestry, agriculture, ecology,
biodiversity, circular economy.
Literatura citada
Vázquez, L. L. (2019). Diagnóstico de la complejidad de los diseños y manejos de la biodiversidad en
sistemas de producción agropecuaria en transición hacia la sostenibilidad y la resiliencia. Agroecología,
8(1): 33-42.
