Avances en Investigación Agropecuaria

XI Reunión Nacional en Sistemas Agro y Silvopastoriles

2023.27 (Suplemento II): 26-27

ISSNe 2683 1716

https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

http://doi.org/10.53897/RevAIA.23.27.42

La agrosilvicultura rural del ejido Ayotitlán, Cuautitlán de García Barragán, Jalisco, pilar en la soberanía alimentaria

The Rural Agroforestry Farmer of the Ejido Ayotitlán, Cuautitlán de García Barragán, Jalisco, Pillar in Food Sovereignty

Rubén Ramírez Villeda²*^{https://orcid.org/}^{0009-0003-1817-7410}

Valeria Navarro Orozco¹^{https://orcid.org/}^{0009-0008-0512-3209}

Jesús Juan Rosales Adame²^{https://orcid.org/}^{0000-0002-8694-7574}

Judith Cevallos Espinosa²^{https://orcid.org/}^{0009-0005-5280-9682}

Brenda Citlalli Gutiérrez Gómez¹^{https://orcid.org/}^{0009-0001-4596-2516}

¹Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara

²Departamento de Ecología y Recursos Naturales, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara

*Autor de correspondencia: ruben.rvilleda@academicos.udg.mx

Recepción: 25 de junio de 2023

Aceptación: 31 de agosto de 2023

Resumen

Introducción. En el trópico las actividades agrosilvopastoriles como es el tradicional huerto familiar, los cercos vivos y leñosas dispersas en potreros son muy importantes para las comunidades rurales de México. Pocos estudios hacen referencia al enfoque de género relacionados con su creación y manejo (Chávez-García, 2009; Pérez et al., 2014). Objetivo. Identificar y valorizar el trabajo de las mujeres agrosilvicultoras en el ejido Ayotitlán, en Cuautitlán de García Barragán, Jalisco, como pilar de la alimentación y organización familiar. Métodos. Se seleccionaron dos localidades del ejido Ayotitlán, quienes practican la agricultura tradicional que data de la época prehispánica (Rojas, 1996); y donde trabajan las mujeres en diversas actividades agrosilvopastoriles apoyadas por la Dirección de la RBSM-CONANP. Se aplicaron encuestas semiestructuradas para identificar los alcances y trascendencia de sus respectivos trabajos. Resultados y discusión. Se entrevistaron 35 agrosilvicultoras, 15 de Chancol (Ch) y 20 en Telcrucito de Arriba (TA). La edad mínima en ambas localidades fue de 19 años y la máxima de 74 y 77 años, respectivamente. Todas realizaron actividades domésticas y de apoyo a la producción alimentaria, el 48.5% apoyaron al mantenimiento de animales en sus sistemas productivos. En Ch, 66.6% se agrupó entre los 36-50 años de edad y 73.3% sólo cursó la primaria. En TA se observaron dos grupos de edad: 19-40 representando 65% y 51-74 con 30%, el grado de escolaridad fue: primaria 45%, secundaria 36.4% y preparatoria 18.2%, y el 15% no estudió. El grupo Ch se dedicó a los huertos de traspatio combinado con aves de corral (20%); mientras que en TA manejaron milpas, cafetales, elaboración de productos medicinales naturales y 10% desarrolla apicultura. Conclusión. Las mujeres agrosilvicultoras mantuvieron sus labores domésticas y productivas, incluidos animales. Las mujeres jóvenes y con mayor escolaridad emprendieron proyectos productivos innovadores que abonan a su soberanía.

Palabras clave: Cultivos tradicionales, agroecosistemas, familia, mujeres, huertos.

Introduction. In the tropics, agrosilvopastoral activities such as the traditional family garden, live fences and pastures with scattered woody plants are very important for rural communities in Mexico. Few studies refer to the gender approach related to its creation and management (Chávez-García, 2009; Pérez et al., 2014). Objective was to identify and value the work of agroforestry women in rural communities of the Ayotitlán ejido, Cuautitlán de García Barragán, Jalisco as a pillar of food and family organization. Methods. Two localities of the Ayotitlán, Cuautitlán ejido were selected, a community with traditional uses and customs dating from pre-Hispanic times (Rojas, 1996), where groups of women work in various agroforestry activities supported by the Direction of the Sierra de Manantlán Biosphere Reserve-CONAP. Semi-structured surveys were applied to identify the scope and significance of their respective work. Results and discussion. 35 agroforestry women were interviewed, 15 from Chancol (Ch) and 20 from Telcrucito de Arriba (TA). The minimum age in both locations was 19 years and the maximum were 74 and 77 years respectively. All carried out domestic activities and support for food sovereignty, and 48.5% supported the maintenance of domestic animals. In Ch 66.6% were grouped between 36-50 years of age and 73.3% only attended primary school. In TA two age groups were observed: 19-40 con 65%, and 51-74 with 30%, the level of schooling was: primary 45%, secondary 36.4% and high school 18.2%, while 15% did not study. The group Ch was dedicated to backyard gardens combined with poultry (only 20%); while in TA they planted corn, coffee, the elaboration of natural medicinal products and 10% to production of honey. Conclusion. The agroforestry women maintained their domestic and productive tasks. The younger women and those with more schooling undertook innovative productive projects.

Keywords: Traditional crops, agroecosystems, family, women, orchards.

Literatura citada

Chávez-García, E.; Galmiche-Tejeda A. y Rist, S. (2009). Mujer y agroecosistema: El papel del género en el manejo del huerto familiar en una comunidad del Plan Chontalpa, Tabasco, México. Revista Brasileña de Agroecología. 4(2): 4038-4041.

Pérez, S.J.M.; Velasco, O.J.J. y Reyes, M.L. (2014). Estudios sobre agricultura y conocimiento tradicional en México. Perspectivas Latinoamericanas, número 11: 144-156

Rojas, R. (Coord.) (1996). La Comunidad y sus recursos. Ayotitlán ¿desarrollo sustentable? Universidad de Guadalajara. Instituto Nacional Indigenista, Delegación Jalisco. ISBN:968-895-713-5. 277 p.