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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://doi.org/10.53897/RevAIA.23.27.26
Comportamiento agronómico en pastoreo de
materiales destacados de Tithonia diversifolia
en Cuba
Agronomic Behavior in Grazing of Outstanding Materials
of Tithonia diversifolia in Cuba
Tomás E. Ruiz* https://orcid.org/0000-0002-1690-1140
Gustavo J. Febles https://orcid.org/0000-0002-4567-6472
Jatnel Alonso https://orcid.org/ 0000-0001-8697-5981
Verena Torres https://orcid.org/ 0000-0002-7451-8748
Nurys Valenciaga https://orcid.org/ 0000-0003-3514-2095
Juana Galindo https://orcid.org/0000-0001-8639-4693
Raúl Mejías https://orcid.org/0000-0002-0254-2351
Yolaine Medina https://orcid.org/0000-0003-0869-2665
Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24,
San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba
*Autor de correspondencia: teruizv@gmail.com
Recepción: 20 de mayo de 2023
Aceptado: 14 de agosto de 2023
Resumen
Objetivo. Para estudiar el comportamiento
agronómico ante el pastoreo de materiales desta-
cados de Tithonia diversifolia, se desarrolló esta
investigación durante tres años (2016, 2017 y
2018). Material y métodos. El experimento
fue diseñado y procesado mediante diseño de
bloques al azar con cuatro repeticiones, donde
los tratamientos fueron cuatro materiales des-
tacados de Tithonia diversifolia, denominados:
IcaCuba Oc-10, IcaCuba Oc-23, IcaCuba
Abstract
Objective. To study the agronomic behavior
when grazing outstanding materials of Titho-
nia diversifolia, this research was carried out
for three years (2016, 2017 and 2018). Ma-
terial and methods. The experiment was
designed and processed using a randomized
block design with four repetitions, where the
treatments were four outstanding Tithonia
diversifolia materials called: IcaCuba Oc-10,
IcaCuba Oc-23, IcaCuba Oc-24 and IcaCuba
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Introducción
Desde hace más de tres décadas se conocen los atributos forrajeros de Tithonia diversifolia
y en los últimos años se consolidan un conjunto de conocimientos científicos y técnicos
que permiten la alimentación de diversas especies de animales domésticos (Murgueitio,
2022). Las investigaciones en sistemas productivos pecuarios que involucran a la T. di-
Oc-24 e IcaCuba Oc-25 asociadas a Cynodon
dactylon. La investigación se desarrolló sin ferti-
lización ni riego. Resultados. La información
analizada corresponde a los periodos lluvioso,
poco lluvioso y total. En la estación lluviosa el
material Oc-25 alcanzó mayor altura y menor
rendimiento de hojas, Oc-23 tiene menor nú-
mero de rebrote y menor altura del césped de
gramínea. El rendimiento de la gramínea fue
inferior para los materiales Oc-23 y Oc-25,
con menor presencia de la especie para el Oc-
25. La menor altura de la planta de tithonia
fue para Oc-24 sin diferir del Oc-10 y Oc-23,
pero con mayor rendimiento de hoja. La altura
del césped de gramínea alcanzó su mayor valor
para Oc-10 y mayor presencia de la especie. En
la estación poco lluviosa Oc-24 tuvo menor al-
tura y Oc-25 mayor. El mayor rendimiento de
hoja de tithonia fue para Oc-24 y Oc-25, con
menor rendimiento de la gramínea y presencia
para el material Oc-25. El mayor rendimiento
se obtuvo en Oc-10, seguido Oc-24 y la mayor
presencia de la gramínea estuvo en Oc-10 y
Oc-23. La altura del césped de gramínea pre-
sentó los mayores valores para Oc-10 y Oc-24
y menor para Oc-23. En el acumulado anual
la menor producción de hoja fue en el material
Oc-25, mientras el mayor rendimiento de gra-
mínea se encontró para Oc-10 seguido Oc-24.
Conclusiones. Todos los materiales de titho-
nia evaluados bajo pastoreo (IcaCuba Oc-10,
IcaCuba Oc-23, IcaCuba Oc-24 y IcaCuba
Oc-25) tuvieron integralmente un buen com-
portamiento, así como estabilidad del sistema
tithonia-gramínea.
Palabras clave
Estabilidad productiva, variedades, evaluación,
silvopastoriles.
Oc-25 associated with Cynodon dactylon. The
research was carried out without fertilization or
irrigation. Results. The information analyzed
corresponds to the rainy, dry and total periods.
In the rainy season, the Oc-25 material reached
higher height and lower leaf yield, Oc-23 has a
lower number of regrowth and lower height of
the grass lawn. Grass yield was lower for Oc-
23 and Oc-25 materials, with less presence of
the species for Oc-25. The lowest height of the
tithonia plant was for Oc-24 without differing
from Oc-10 and Oc-23, but with higher leaf
yield. The height of the grass lawn reached its
highest value for Oc-10 and the highest presen-
ce of the species. In the dry season Oc-24 had
lower height and Oc-25 higher. The highest
yield of tithonia leaf was for Oc-24 and Oc-
25, with lower grass yield and presence for the
Oc-25 material. The highest yield was obtained
in Oc-10, followed by Oc-24 and the highest
presence of the grass was in Oc-10 and Oc-
23. The height of the grass grass presented the
highest values for Oc-10 and Oc-24 and the
lowest for Oc-23. In the annual accumulated,
the lowest leaf production was in the material
Oc-25. While the highest grass yield was found
for Oc-10 followed by Oc-24. Conclusions.
All the tithonia materials evaluated under
grazing (IcaCuba Oc-10, IcaCuba Oc-23,
IcaCuba Oc-24 and IcaCuba Oc-25) had an
integrally good behavior, as well as stability of
the tithonia-grass system.
Keywords
Productive stability, varieties, evaluation, sil-
vopastoril.
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versifolia crecen incesantemente, especialmente en sistemas silvopastoriles en numerosos
agroecosistemas de América Latina y el Caribe, así como en África y Asia.
En este sentido, entre los años 2017 y 2022 la actividad con T. diversifolia en
sistemas pecuarios continua muy activa en América Latina y el Caribe, y los trabajos de
investigación, capacitación, divulgación, extensión rural y asistencia técnica se multiplican
en países como Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador,
Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana y
Venezuela (Murgueitio, 2022). Así, durante el XI Congreso Internacional Silvopastoril
organizado en México en el año 2021, se presentaron numerosos trabajos de investigación,
así como experiencias exitosas de productores en varios países (Rivera et al., 2021a).
Mientras pocos estudios de variabilidad genética se desarrollaron para T. diversifolia
(Ruiz et al., 2010; Yang et al., 2012; Holguín et al., 2015; Luo et al., 2016; Rivera et
al., 2018 y Alonso et al., 2021), encontrándose variabilidad en esta especie en diferentes
zonas de Cuba, Colombia, China, Laos y México.
La T. diversifolia se emplea tradicionalmente como alimento para el ganado y casi
nunca se trabaja en pastoreo directo (Rúa, 2011); además, a pesar de las observaciones
acerca del uso de esta especie en la alimentación animal, en especial por campesinos, se
realizan pocas investigaciones a nivel mundial en este campo (CIPAV, 2009). Ruiz et al.
(2013) informaron del potencial de esta planta en pastoreo, producto del comportamiento
de diferentes materiales de tithonia colectados en Cuba.
El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento agronómico de
diferentes materiales vegetales destacados de Tithonia diversifolia combinado con Cynodon
dactylon bajo pastoreo en la producción de biomasa.
Materiales y métodos
Tratamientos y diseño
El experimento fue diseñado y procesado en bloques al azar con cuatro repeticiones, don-
de los tratamientos fueron cuatro materiales destacados de Tithonia diversifolia (tithonia)
denominados: IcaCuba Oc-10, IcaCuba Oc-23, IcaCuba Oc-24 e IcaCuba Oc-25 aso-
ciadas a Cynodon dactylon. El tamaño de las parcelas fue de 1 200 m2.
La Dirección de Semillas y Recursos Fitogenéticos del MINAG de Cuba para el
registro de variedades comerciales otorgó esa categoría a los materiales destacados de
Tithonia diversifolia Oc-10, Oc-23, Oc-24 y Oc-25 colectados en la zona centro-occidental
de Cuba, evaluados y seleccionados por el Instituto de Ciencia Animal.
Procedimiento experimental
El trabajo se desarrolló en seis ha durante tres años (2016, 2017 y 2018) en una unidad
pecuaria del Instituto de Ciencia Animal de Cuba, ubicada en la provincia Mayabeque
en el occidente del país, en un suelo ferralítico rojo, de rápida desecación, arcilloso y pro-
fundo sobre calizas (Hernández et al., 2015), con preparación de aradura y dos pases de
grada en franjas. Se plantó en la estación lluviosa, en surcos separados a 3.0 m y estacas
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a 50 cm de narigón. Para la plantación se utilizaron estacas, tomadas de la parte media
del tallo, con edad de 80 días y de 50 cm de largo, en surcos de 10 cm de profundidad.
El área se mantuvo limpia de malezas mediante azadón para su establecimiento. El corte
de la plantación para iniciar el experimento se efectuó a 15 cm de altura, transcurrido 120
días de la siembra, así como la forma adecuada para su pastoreo, ambas se basaron en la
metodología para el pastoreo de T. diversifolia (Ruiz et al., 2020). La investigación se
desarrolló sin fertilización y en condiciones de secano. Se empleó carga de dos animales/
ha con hembras de la raza Siboney de Cuba con peso vivo de 225 Kg y se aprovecho el
sistema durante todo el año con reposo de 45 y 70 días con ocupación de cuatro y seis
días durante los periodo lluvioso y poco lluvioso, respectivamente. La gramínea presente
en el sistema fue Cynodon dactylon (pasto bermuda) que estaba ya establecida y donde
fue plantado los materiales tithonia para su evaluación.
Las variables analizadas fueron: número de rebrotes por macolla; altura de la planta y
la gramínea (cm); rendimiento de hoja de tithonia (t/ha MS), de la gramínea (t/ha MS)
y área cubierta por la gramínea (%); asimismo se monitoreó la incidencia de plagas y
enfermedades y la disponibilidad de pastos se determinó con la metodología desarrollada
por Hernández (2000), se cortaron cinco muestras a 10 cm de altura con un marco
de 0.25m2 en la gramínea, con 80 observaciones visuales/ha y frecuencia mensual. En
tithonia la disponibilidad se comprobó con el muestreo de 3% de las plantas del potrero
y en 100% del área experimental, simulando el ramoneo que realizaban los animales. De
esta forma la planta se desfolió hasta un 80%. La información analizada corresponde a
los periodos poco lluvioso, lluvioso y total anual.
Con relación a la precipitación durante la etapa experimental, correspondiente a
la estación lluviosa (mayo-octubre), fue menor a la media histórica (918 mm) tanto en
volumen como en días, con un total de 663.9 mm y 48 días respectivamente, sólo el mes de
julio superó la media histórica en volumen, pero no en días. Los meses de mayo, septiembre
y octubre la diferencia fue inferior a la media histórica y la temperatura media anual de la
región fue de 24.86 °C; mientras que en la estación seca (noviembre-abril) se produjeron
en la etapa experimental 170 mm menos respecto a la media histórica (363 mm), al igual
que los días que llovió con 19 días. En el mes de diciembre no hubo precipitación. En
los meses de noviembre, febrero, marzo y abril sólo hubo un día con lluvia.
Análisis estadístico
Se probaron los supuestos de normalidad de los errores para las variables: número de
rebrotes y homogeneidad de varianza por Levene (1960), se cumplió los supuestos por
lo que se realizó análisis de varianza, según diseño de bloque al azar. Se utilizó la dócima
de Duncan (1955), para la comparación de las medias en los casos en que las variables
presentaron diferencias significativas Se utilizó el software Infostat (2001) para el pro-
cesamiento de la información.
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Resultados
En la estación lluviosa el material Oc-25 alcanzó la mayor altura (P<0.0118) y menor
rendimiento de hojas (P=0.0002), mientras el Oc-23 tiene menor número de rebrote
(P=0.0148) y menor altura del césped de gramínea (P<0.0118) sin diferir del O-25
(cuadro 1). El rendimiento de la gramínea fue inferior para los materiales Oc-23 y Oc-
25 (P<0.0001), con menor presencia de la especie para el Oc-25 (P<0.0001). La
menor altura de la planta de tithonia (P<0.0118) se encontró para el material Oc-24
sin diferir del Oc-10 y Oc-23, pero con mayor rendimiento de hoja que no difiere del
Oc-23 (P=0.0002). Además, su número de rebrote fue mayor y no difirió del Oc-10
y Oc-25 (P=0.0148). La altura del césped de la gramínea (P<0.0118) alcanzó su
mayor valor para Oc-10 y no difirió de Oc-24 (cuadro 1). El material Oc-10 alcanzó
la mayor presencia de la especie con el 100% del área cubierta (P<0.0001) y la menor
fue para el material Oc-25.
Cuadro 1
Evaluación de diferentes materiales destacados de Tithonia diversifolia combinados con
Cynodon dactylon en la estación lluviosa (media por rotación)
Indicadores Materiales de tithonia EE (±) P
Oc-10 Oc-23 Oc-24 Oc-25
Tithonia diversifolia
Altura (m) 1.01b1.01b0.96b1.20a0.03 0.0118
Rebrote/macollas (Núm.) 232.00a146.40b285.20a215.00ab 24.89 0.0148
Rendimiento de hojas
(t MS/ha) 0.78b0.93ab 0.99a0.54c0.05 0.0002
Cynodon dactylon
Altura (cm) 54.50a23.40b47.00a24.50b5.58 0.0034
Rendimiento (t MS/ha) 1.64a0.47bc 0.86b0.25c0.01 <0.0001
Área cubierta (%) 100.00a90.00b90.00b70.00c1.49 <0.0001
a,b,c Letras distintas por filas indican diferencias significativas según Duncan (1955) para P<0.05.
En la estación poco lluviosa (cuadro 2) el material Oc-24 tuvo la menor altura
(P<0,0495) y Oc-25 la mayor. El número de rebrote alcanzó su mayor valor en el material
Oc-10 (P=0.0133) pero sin diferir del Oc-23. Mientras, el mayor rendimiento de hoja
de tithonia fue para Oc-24 y Oc-25 (P=0.0007), pero con menor rendimiento de la
gramínea (P<0.0001) y presencia de esta en el área para el material Oc-25 (P<0.0001).
El mayor rendimiento para este componente se presentó en el área de Oc-10, seguido del
área donde se encontraba Oc-24 y la mayor área cubierta por la gramínea fue para los
materiales Oc-10 y Oc-23. La altura del césped de la gramínea (P<0.0001) presentó
los mayores valores para Oc-10 y Oc-24 y la menor para O-23 (cuadro 2).
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Cuadro 2
Evaluación de diferentes materiales destacados de Tithonia diversifolia combinados con
Cynodon dactylon en la estación poco lluviosa (media por rotación)
Indicadores Materiales de tithonia EE (±) P
Oc-10 Oc-23 Oc-24 Oc-25
Tithonia diversifolia
Altura (m) 1.05ab 1.02ab 0.93b1.11a0.06 0.0495
Rebrote/macollas (Núm.) 137.80a121.00ab 102.20b101.90b7.36 0.0133
Rendimiento de hojas
(t MS/ha) 0.22b0.21b0.37a0.44a0.03 0.0007
Cynodon dactylon
Altura (cm) 35.00a15.00c33.00a25.00b0.70 <0.0001
Rendimiento
(t MS/ha) 1.17a0.35c1.11b0.19d0.01 <0.0001
Área cubierta (%) 88.00a88.00a84.00b68.00c0.93 <0.0001
a,b,c,d Letras distintas por filas indican diferencias significativas según Duncan (1955) para P<0.05.
En el acumulado anual (figura 1) se apreció que la menor producción de hoja se
presentó en el material Oc-25, mientras el mayor rendimiento de gramínea se encontró
para el material Oc-10 seguido del Oc-24. Lo anterior influyó en el rendimiento total
(tithonia + gramínea) alcanzado con la presencia de los mismos materiales. El material
Oc-25 mostró la mayor producción de tithonia (%) en la estación seca con relación a su
producción total anual. Mientras el material Oc-24 su comportamiento fue destacado
tanto para el rendimiento total y de hoja.
Figura 1
Rendimiento anual del sistema Tithonia diversifolia - Cynodon dactylon bajo pastoreo
a,b,c,d: Letras distintas por indicador muestran diferencias significativas según Duncan (1955) para P<0.05.
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Discusión
En una revisión efectuada por Murgueitio (2022) de las principales conclusiones emanadas
del I Simposio Internacional sobre Botón de Oro Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en
sistemas de producción pecuaria en al marco del IX Congreso Internacional Silvopastoril
realizado en Colombia (2017) indican lo siguiente: los sistemas agroforestales pecuarios
(silvopastoriles) en las que más se investiga y se emplea Tithonia diversifolia son los bancos
forrajeros para corte y acarreo y el ramoneo directo en silvopastoreo; también se destaca
la elevada capacidad de recuperación después de cortes o ramoneos y baja demanda de
insumos para su cultivo. En el Instituto de Ciencia Animal de Cuba se logró comprobar
que existe una destacada diversidad morfológica y genética de materiales de Tithonia di-
versifolia, algunos de los cuales tienen mejores atributos de crecimiento, palatabilidad y
funcionalidad, ya sea para corte o pastoreo (Ruiz et al., 2016). Estas diferencias, según
Rivera (2020), se encontraron también en estudios de diversidad molecular en Colombia
CIPAV (Colombia) y México (Instituto Tecnológico de Tlajomulco en Jalisco) que tienen
expresiones en las características agronómicas y nutricionales en genotipos superiores de
T. diversifolia con capacidad de tener un buen rendimiento productivo y adaptativo para
zonas de alta y baja altitud con suelos de baja fertilidad. En este sentido, autores como
Holguín et al. (2015), Ruiz et al. (2016) y Rivera et al. (2021b), mencionan que no
todas las poblaciones son apropiadas para todos los ambientes y, por tanto, identificar las
de mayor potencial forrajero es fundamental para su mejor utilización.
La información indicada anteriormente coincide con los resultados encontrados
en esta investigación y reafirma las posibilidades de esta planta en sistemas ganaderos,
asimismo reafirma la importancia de la línea de trabajo que desarrolla el Instituto de
Ciencia Animal desde 2006.
Con relación al tema de la remoción del follaje por el animal, los materiales de tithonia
empleados para su pastoreo fueron aceptados sin ningún problema. Lo anterior está
avalado, ya que en el proceso de evaluación de la colecta realizada en el centro-occidente
de Cuba (Ruiz et al., 2013) determinaron la preferencia de los animales por los materiales
empleados en la presente investigación, los que fueron ramoneados de la forma siguiente:
Oc-23 (37%), Oc-10 (28%), Oc-25 (20%) y Oc-24 (17%) respecto a la disponibilidad
de su follaje, y confirma las recomendaciones de Ruiz et al. (2013) relacionadas con
aquellos materiales de tithonia destacados (Oc-3, Oc-5, Oc-10, Oc-16, Oc-17, Oc-23,
Oc-24 y Oc-25) para el pastoreo. Estos resultados son más apropiados que los encontrados
en los trabajos que se indican a continuación en condiciones de pastoreo, en donde el
consumo de T. diversifolia se ubica entre 5 a 15% del total de la dieta (Rivera et al.,
2015; Mejía-Díaz et al., 2017). Todos los resultados anteriores ratifican las posibilidades
de los materiales de tithonia colectados en Cuba para su pastoreo.
De acuerdo a lo anterior, se debe agregar que la situación de la extrema sequía, menor
a la media histórica, a la que se tuvo que enfrentar los materiales durante el periodo de
estudio, influyó en los resultados relacionados con los rendimientos. La misma no provocó
mortalidad entre los diferentes materiales de tithonia que se evaluaron, y ratifica las
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posibilidades de desarrollo de la especie de resistir mejor la falta de humedad en zonas
con baja precipitación.
En este sentido, al hacer una integración de los indicadores de crecimiento y desarrollo
monitoreados en el tiempo, se tiene que los arbustos de tithonia que se desean utilizar para
su ramoneo deben tener porte bajo como presentaron todos los materiales en este estudio,
y varió muy poco entre estaciones climáticas. No siendo así para el número de rebrote,
que fue menor en la estación seca, pero con valores adecuados, aunque para el material
Oc-23 su diferencia fue menor (146.4 versus 121.0) al comparar ambas estaciones. El
rendimiento de hoja fue semejante en ambas estaciones para el material Oc-25, mientras
que el mayor valor fue para el material Oc-24 y la hoja alcanzó menores valores en la
estación seca, no obstante, los materiales de mejor respuesta en esta estación son Oc-24
y Oc-25. Es necesario señalar que el mayor valor alcanzado por el material Oc-25 con
relación al indicador rendimiento de tithonia en seca versus anual está influenciado por
el menor rendimiento de hoja de tithonia en la estación lluviosa. Los materiales que por
sus características de crecimiento afectaron menos el desarrollo de la gramínea fueron
Oc-10 y Oc-24, seguido del Oc-23 para ambas estaciones climáticas.
González et al. (2017) indicaron que Tithonia diversifolia tiene un rango de intercep-
ción de luz mayor al de muchos arbustos forrajeros, por ello se propone tener presente en
el manejo de esta planta, principalmente cuando se asocia con una gramínea, ya que esa
característica puede afectar el buen desarrollo de esta, motivado por competencia por luz.
Quevedo (2014) resalta que los SSP con presencia de arbustos como el botón de
oro, permiten realizar un ramoneo por los animales, por la oportunidad de seleccionar
rebrotes, hojas y tallos frescos que presentan mayor contenido nutricional. En este sentido,
Rivera et al. (2015) señalaron su producción de biomasa y rápida recuperación después
del corte, e incluso del pastoreo, mientras Gallego et al. (2014) mencionó resistencia al
corte y al ramoneo. En este sentido, en Cuba, Iraola et al. (2022) y García et al. (2021)
señalaron que cuando la Tithonia diversifolia IcaCuba Oc-10 es manejada adecuadamente,
es un arbusto de gran utilidad para la producción de carne de res y para vacas de mediano
potencial lechero en condiciones de pastoreo, respectivamente.
Para la incidencia de plagas y enfermedades, el estudio indicó que no existieron
afectaciones de plagas que influyeran en el buen desarrollo de la planta para los diferentes
materiales vegetales de tithonia.
La información obtenida en la investigación da a conocer de una mayor diversidad
de materiales para su empleo en pastoreo con esta especie para sistema silvopastoriles.
También logro integrar y profundizar en aspectos esenciales de la Tithonia diversifolia en
pastoreo, lo que permitió poder utilizar eficientemente la especie estudiada y prolongar
su vida útil en función de la producción animal.
Conclusión
Los materiales de tithonia evaluados bajo pastoreo (IcaCuba Oc-10, IcaCuba Oc-23,
IcaCuba Oc-24 y IcaCuba Oc-25) tuvieron integralmente buen comportamiento, así como
estabilidad del sistema tithonia-gramínea al valorarse los indicadores que se monitorearon
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durante tres años con hembras en desarrollo. Lo anterior da a conocer una mayor diversi-
dad de materiales para su empleo en pastoreo con esta especie para sistema silvopastoriles
Agradecimientos
Queremos reconocer el aporte a estos resultados de los técnicos Humberto Díaz y Ciro
Mora del Departamento de Pastos y Forrajes del Instituto de Ciencia Animal de Cuba.
Literatura citada
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productiva de materiales de Tithonia diversifolia colectados en el estado de Chiapas, México. Editores:
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Sistemas Silvopastoriles: Ganadería Sostenible con Arraigo e Innovación. CIPAV. Cali, Colombia. 126
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