80 • AvAnces en InvestIgAcIón AgropecuArIA
Cecilia Jiménez Plasencia et al. AIA. 2023. 27: 80-86
Issne 2683 1716
http://doi.org/10.53897/RevAIA.23.27.07
Energía digestible (ED) derivada de dos
opciones basadas en su composición química1
Digestible Energy Derived from Two Sources of Chemical
Composition
Cecilia Jiménez Plasencia https://orcid.org/0000-0003-1705-792X
Carlos A. Pérez Córdova https://orcid.org/0009-0007-3105-9450
Fernanda Ojeda Martínez https://orcid.org/0009-0002-1903-0587
José Zorrilla Rios* https://orcid.org/0000-0003-0323-3320
Departamento de Producción Animal. División de Veterinaria. Centro Universitario de Ciencias
Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.
Zapopan, Jalisco, México.
*Autor de correspondencia: jose.zorrilla@academicos.udg.mx
1Nota de investigación
Abstract
Objective. To compare of two mathematical
models for the prediction of the concentration
of digestible energy (DE) in ingredients used
in the feeding of ruminants is presented. Ma-
terials and Methods. Both approaches di-
ffer on the data used for the estimation via wet
chemistry for the content of the Total Digestible
Nutrients (TDN). Once this value is generated
by either method, both approaches followed a
similar step to arrive at a DE estimate. The
used of a Paires T-Test was used to compa-
re the difference for each pair of values. Re-
sults. A difference of 0.664 Mcal/kg of DM
(P<0.001) of DE was detected for the FDA
approach. Simplicity in generating a value for
FDA in comparison to the summatory of the
TDN components such as the relative theore-
tical values of nutrient digestibility’s for crude
protein, crude lipids x 2.25, crude fiber and free
nitrogen extract by difference, is an approach
bound to a greater source of human errors in
its determination due to a direct relationship of
Resumen
Objetivo. Comparar la predicción en el conte-
nido de energía digestible (ED) de ingredientes
empleados en la alimentación de rumiantes.
Materiales y métodos. A partir de la compo-
sición nutricional obtenida por química húmeda
bajo dos modelos matemáticos que difieren en
su vía de estimación del contenido del total de
nutrientes digestibles (TND) se obtiene la ED.
Una vez que se tiene el valor de TND por cual-
quiera de ambos métodos, la derivación de ED
sigue un procedimiento similar. En la compa-
ración de la diferencia en ED de cada una de
los 46 pares de medias analizadas se adoptó la
prueba de Paires T-Test para mediciones repe-
tidas (datos apareados o relacionados). Resul-
tados. Se obtuvo un valor inferior promedio
de 0.664 Mcal/kg de MS (P<0.001) de ED
para el método basado en el contenido de la
FDA. La simpleza en la estimación directa de
FDA en comparación con la sumatoria de los
valores parciales teóricos en la digestibilidad de
proteína cruda, grasa cruda x 2.25, fibra cruda