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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://doi.org/10.53897/RevAIA.23.27.25
Evaluación fisicoquímica del suelo y
características morfofisiológicas de Morus alba
y Sorghum bicolor, en presencia de biocarbón
enriquecido con el bioproducto IHPLUS® BF
Physicochemical Evaluation of the Soil and Morphophysiological
Characteristics of Morus Alba and Sorghum Bicolor, in the
Presence of Biochar Enriched with the Bioproduct IHPLUS® BF
Gertrudis Pentón Fernández*1 https://orcid.org/0000-0002-4253-9317
Yania Susnay Oropesa Scull1 https://orcid.org/0009-0001-4498-8992
Esther B. Norda Castro1 https://orcid.org/0000-0002-9011-9544
Milianys Pérez Reyes1 https://orcid.org/0000-0002-9019-5600
Pierre Christen2 https://orcid.org/0000-0003-0414-1401
1Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey,
Universidad de Matanzas, Cuba
2IMBE, Aix Marseille Univ, Avignon Univ, CNRS, IRD, Marseille, France
Autor de correspondencia: tulypenton@gmail.com
Recepción: 23 de marzo de 2023
Aceptado: 5 de junio de 2023
Resumen
Objetivo. Evaluar el efecto del biocarbón en-
riquecido con bioproducto IHPLUS® BF en
indicadores físico-químicos del suelo y morfo-fi-
siológicos de morera (Morus alba) y sorgo
(Sorghum bicolor). Materiales y métodos.
Se evaluaron sustratos basados en suelo mez-
clado con biocarbón de morera, marabú (Di-
crostachys cinerea) o bagazo de caña de azúcar
(Sacharum officinarum), embebidos en agua o
en IHPLUS® BF versus suelo sin biocarbón
Abstract
Objective. To evaluate the effect of biochar en-
riched with IHPLUS® BF bioproduct, on soil
physicochemical and morphophysiological indi-
cators of mulberry (Morus alba) and sorghum
(Sorghum bicolor). Materials and methods.
Substrates based on soil mixed with: mulberry
biochar, marabou (Dicrostachys cinerea) or
sugarcane bagasse (Sacharum officinarum),
soaked in water or in IHPLUS® BF versus soil
without biochar as negative control, were eva-
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como control negativo y su efecto en el vivero
de morera y sorgo. El diseño experimental fue
totalmente al azar. Resultados. pH, conduc-
tividad eléctrica, potencial redox y contenido
de sólidos solubles en los biocarbón variaron al
ser enriquecidos con IHPLUS® BF; se observó
mayor incidencia en el de bagazo (6.09; 363.67
µS/m; 341.90 mV; 0.37 °brix, respectiva-
mente). En el sustrato de biocarbón de bagazo
con IHPLUS® BF mejoró el almacenamiento
y la retención de humedad (≥ 0.7g/g; 0.5g ≤
X 0.6 g /g, respectivamente), seguido del
biocarbón de morera embebido en agua (≥ 0.6
g/g, almacenamiento). En el cultivo de sorgo
hubo efectos significativos del biocarbón de bag-
azo con IHPLUS® BF y de morera embebido
en agua. Existió una correlación alta entre la
biomasa aérea y la clorofila (0.84), el NBI en
las hojas (0.83) y el pH del sustrato (-0.84).
En el cultivo de morera fueron mejores el bio-
carbón de bagazo con agua y el de morera con
IHPLUS® BF. Se correlacionó más la altura
de las plantas con la biomasa aérea (0.86), los
flavonoles (0.85), la antocianina en las hojas
(-0.82) y el pH del sustrato (-0.80). Conclu-
siones. El uso del biocarbón de bagazo de caña
enriquecido con IHPLUS®BF y el biocarbón
de morera mejoraron el pH, el potencial redox,
la conductividad eléctrica, el almacenamiento
y la retención de agua en el suelo; así como la
respuesta morfofisiológica de sorgo y morera
cultivados en vivero.
Palabras clave
Carbón vegetal, fertilización orgánica del suelo,
marabú, morera, bagazo de caña, sorgo.
luated; in addition to its effect on the mulberry
and sorghum nursery. The experimental design
was totally randomized. Results. pH, electrical
conductivity, redox potential and soluble solids
content in the biochars varied when they were
enriched with IHPLUS® BF; there was a hig-
her incidence in bagasse (6.09; 363.67 µS/m;
341.90 mV; 0.37 °brix, respectively). In the
bagasse biochar substrate with IHPLUS®
BF, storage and moisture retention improved
(≥ 0.7g/g; 0.5g X 0.6 g /g, respectively),
followed by water-embedded mulberry biochar
(≥ 0.6 g/g, storage). In the sorghum crop the-
re were significant effects of bagasse biochar
with IHPLUS® BF and mulberry soaked in
water. There was a high correlation between
aerial biomass and chlorophyll (0.84), NBI
in leaves (0.83) and substrate pH (-0.84). In
the mulberry crop, bagasse biochar with water
and mulberry biochar with IHPLUS® BF
were better. The height of the plants was more
correlated with the aerial biomass (0.86), the
flavonols (0.85), the anthocyanin in the leaves
(-0.82) and the pH of the substrate (-0.80).
Conclusions. The use of sugarcane bagasse
biochar enriched with IHPLUS®BF and mul-
berry biochar improved the pH, redox potential,
electrical conductivity, storage and retention of
water in the soil; as well as the morphophysiolo-
gical response of sorghum and mulberry grown
in nurseries.
Keywords
Biochar, organic soil fertilization, marabou,
mulberry, sugarcane bagasse, sorghum.
Introducción
El biocarbón (biochar en idioma inglés) es un sustrato agrícola sólido, producto de la
descomposición térmica (por debajo de los 700 ºC) de la materia orgánica y en un am-
biente limitado en oxígeno o pirólisis. Esto hace que sea diferente del carbón activado
y del carbón como combustible (Joseph et al., 2021). Se aplica al suelo, fundamental-
mente, como enmienda, sumidero de carbono, para incrementar la retención de iones por
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su alta porosidad y capacidad de intercambio catiónico, y en la mejora de la capacidad
de retención de agua (Schmidt et al., 2021; Cuthbertson, 2018).
La materia prima para fabricar biocarbón se podría garantizar en Cuba a partir
de los residuos de la producción del arroz, Jatropha curcas, los cultivos forestales, las
podas en los silvopastoreos, lodos de digestores biológicos, bagazo de caña de azúcar
y el aprovechamiento de plantas invasoras como Dichrostachys cinérea (Curbelo et al.,
2022), entre otros. La adición del bioproducto IHPLUS® BF al biocarbón pudiera
mejorar las características del sustrato y el desarrollo de las plantas de cultivo y, al
respecto, se comprobó que este activa los procesos de compostajes, mejora la estructura,
la composición, el pH, el potencial redox del suelo e incrementa la productividad vegetal
(Pentón et al., 2022).
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del biocarbón enriquecido con el
bioproducto IHPLUS® BF en indicadores físico-químicos del suelo y morfo-fisiológicos
del cultivo en vivero de Morus alba y Sorghum bicolor.
Materiales y métodos
La investigación se desarrolló en la Estación Experimental Indio Hatuey (22°, 48’ y 7’’
de latitud norte y 81° y 2’ de longitud oeste), a 19.90 m s.n.m., en el municipio Perico,
provincia Matanzas, Cuba.
Las condiciones agrometeorológicas se caracterizaron por diferencias estacionales
típicas entre febrero a abril, correspondiente a la época poco lluviosa, y de mayo a junio,
pertenecientes a la época lluviosa. Fue común en todo el período el comportamiento de
lluvias caídas por debajo de la media histórica, mientras que las temperaturas extremas
medias estuvieron por encima de la norma climatológica de 1979-2008 (INSMET, 2023).
Entre los meses de febrero a abril, el valor medio de lluvia caída representó: 49.1,
21.3 y 56.7% del promedio histórico. Las temperaturas mínimas medias oscilaron entre
12 y 15 ºC (febrero), 16 y 19 ºC (marzo) y en abril estuvieron por encima de 22.0 ºC,
con una anomalía de +3.0 y +2.3 ºC para las temperaturas máxima y mínima media
histórica, respectivamente.
Los meses de mayo y junio, acumularon lluvias superiores a 100 mm cada mes,
con eventos severos. Las temperaturas mínimas medias fueron de 23.0 y 24.0 ºC,
respectivamente; con una anomalía de las temperaturas máxima y mínima media histórica
equivalente a +0.4 y +1.1 ºC en mayo y +0.6 y +0.9 ºC en junio.
Los sustratos estudiados tuvieron como base un suelo del tipo Ferralítico Rojo (FR),
según Hernández et al. (2015), que se clasificó como Nitisol Ferralítico Ródico, Líxico
y Eutrico. El mismo se analizó previo al inicio de los experimentos, en el laboratorio de
agroquímica del Instituto de Nacional de Ciencia Agrícola (INCA), con las técnicas
siguientes: pH en H2O, potenciometría, relación suelo: agua 1:2.50 (ONN, 1999d);
MO según la metodología de Walkley y Black (ONN, 1999c); cationes intercambiables
por extracción con NH4Ac 1 mol L-1 a pH 7, determinación por complejometría de
calcio y magnesio (ONN, 1999a); fósforo por el método de Oniani (ONN, 1999b) de
extracción con H2SO4 0.1N y determinación por espectrometría UV-visible. Con este
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análisis químico y las tablas de interpretación de Paneque y Calaña (2001) se constató
que el pH del suelo fue de neutro a ligeramente básico (7.90), con alta concentración de
magnesio (Mg) intercambiable (3.50 Cmol(+)/kg), valor medio (13 Cmol(+)/kg) de
calcio (Ca), fósforo de 103 Ppm y baja concentración (1.95%) de materia orgánica (MO).
Procedimiento experimental
El experimento se desarrolló entre los meses de febrero a junio 2021, las especies vege-
tales involucradas en la obtención del biocarbón fueron: morera (Morus alba), marabú
(Dicrostachys cinerea) y bagazo de caña de azúcar (Sacharum officinarum). Las especies
cultivadas fueron morera (M. alba) y sorgo (Sorghum bicolor). Los ensayos se realiza-
ron en bolsas de 1 kg de capacidad de sustrato, que se obtuvieron de mezclar suelo con
biocarbón, en una proporción volumétrica 2:1; semejando la técnica de aplicación en la
rizosfera de los cultivos versus suelo solo.
Se conformaron cuatro agrupamientos experimentales:
Estudio sobre capacidad de almacenamiento y retención de humedad al sol.
Estudio sobre capacidad de almacenamiento y retención de humedad a la sombra.
Estos experimentos abarcaron 42 días, equivalentes a seis semanas (divididas en tres
semanas de establecimiento en el mes de marzo y tres semanas de evaluación en abril).
Estudio del cultivo de sorgo. Abarcó 30 días del mes mayo.
Estudio del cultivo de morera. Abarcó 105 días entre los meses de marzo a junio.
Cada agrupamiento contó de 70 bolsas, se aplicó riego con tres frecuencias semanales
en los grupos experimentales para el cultivo de sorgo y de morera.
El biocarbón se obtuvo mediante un proceso de pirolisis lenta, en un horno en el
suelo. Se utilizó para ello la tecnología de Kon-Tiki (Pentón et al., 2021). El material
carbonoso resultante se sumergió durante 24 horas en H2O o en solución de IHPLUS®
BF a 50% de concentración según el tratamiento. La cantidad de solución para embeber
fue fija según el origen del biocarbón y se correspondió con 1.75g/g de biocarbón de
morera, 1g/g de biocarbón de marabú y 3.5g/g de biocarbón de bagazo de caña.
IHPLUS® BF es un producto constituido por una mezcla de diferentes organismos,
tanto aerobios como anaerobios, compatibles desde el punto de vista fisiológico, que se
complementan mutuamente. Esta solución tiene un pH entre 3.2 y 3.8. Se utilizó en forma
de inóculo líquido, potenciado a partir de la mezcla de 1 kg de miel final de Saccharum
officinarum L. y 1 kg de madre líquida y 20 kg de agua sin cloro. Su fermentación se
realizó durante 10 días (Milera-Rodríguez et al., 2020).
Las evaluaciones de capacidad de almacenamiento y retención se realizaron al sol
y a la sombra, sin cultivo. Las correspondientes a los indicadores morfofisiológicos del
sorgo y de la morera se realizaron al sol.
Se utilizó un diseño totalmente al azar con 10 repeticiones para todos los grupos
experimentales.
Los tratamientos evaluados consistieron en los siguientes sustratos:
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T1- Suelo con biocarbón de morera embebido en agua (MOR-H2O)
T2- Suelo con biocarbón de marabú embebido en agua (MAR-H2O)
T3- Suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua (BAG-H2O)
T4- Suelo con biocarbón de morera enriquecido con IHPLUS® BF (MOR-IH-
PLUS)
T5- Suelo con biocarbón de marabú enriquecido con IHPLUS® BF (MAR-IH-
PLUS)
T6- Suelo con biocarbón de bagazo enriquecido con IHPLUS® BF (BAG-IHPLUS)
T7- Suelo sin biocarbón (control negativo).
Mediciones físicas y químicas en el sustrato para el cultivo
Se midió al inicio del experimento el pH, potencial redox [Eh(pH7)] (mV), conductiv-
idad eléctrica EC (µS/m) y el contenido de sólidos solubles (°brix) en el biocarbón con
agua o con IHPLUS® BF; además, se evaluó el pH y el potencial redox [Eh(pH7)]
(mV) en los sustratos obtenidos, con o sin biochar incorporado, a los 42 días.
Los sensores utilizados consistieron en pH-metro digital con una precisión de
+ 0.05 ExStik® de EXTECH, sensor de temperatura GREISINGER, Typ K
(NiCr-Ni), sensor de potencial redox (ORP METER Model: YK-23RP, LUTRON
ELECTRONIC) y refractómetro portátil digital.
Se utilizó la siguiente ecuación para ajustar el potencial redox [Eh(pH7)] (mV),
según Husson et al. (2016):
Eh (pH7) = Eh + (225,84 - [0,7282 x temperatura del sustrato]) – 59 x (7-pH)
Se evaluó el almacenamiento y la retención de agua durante 42 días; para ello se
realizó el pesaje inicial de las bolsas con los sustratos previamente secados en estufa a 70
°C durante 72 horas y se obtuvo un valor promedio de peso seco en cada tratamiento, como
referencia para calcular el índice de almacenamiento y retención del agua en el tiempo.
A continuación, por seis semanas, fueron embebidas las bolsas a capacidad de campo,
se dejaron escurrir y después de una hora se evaluó el índice de humedad almacenada.
Pasados siete días, se evaluó el índice de humedad retenida (IHR g humedad/g sustrato
seco).
(peso húmedo – peso seco)
Índice de humedad retenida (g humedad/g sustrato seco) =___________________
peso seco
Mediciones fisiológicas en las plantas
Tanto en el sorgo como en la morera, se midió en el haz de las hojas el contenido de clo-
rofila (µg/cm²), flavonoles y antocianinas (absorbancia relativa) y contenido relativo de
nitrógeno (NBI®). Las mediciones se realizaron a los 15 y 45 días en el cultivo de sorgo
y de morera, respectivamente. Se utilizó el sensor de clip de hojas Dualex, diseñado para
estudios de estrés abiótico (Goulas et al., 2004).
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Mediciones morfológicas en las plantas
Se realizaron mediciones diferentes para cada especie evaluada, considerando sus carac-
terísticas específicas distintivas entre la gramínea macollosa (sorgo) y especie arbustiva
de hoja ancha (morera); para ello se utilizó el pie de rey (vernier), la regla milimetrada
y la balanza técnica digital.
En el cultivo de sorgo se evaluó la altura apical h (cm) y diámetro de la macolla Ø
(cm) a los 15 días, y el peso fresco (PF) de la biomasa fresca aérea (g) a los 30 días.
En el cultivo de morera se evaluó la altura apical h (cm) y el PF de la biomasa aérea
(g) a los 105 días.
Procesamiento estadístico
Se realizó un análisis de varianza ANOVA, donde se compararon las medias estadísticas
y se utilizó la dócima de Tukey (p≤0.05). Se analizaron las relaciones de interdepen-
dencia entre variables a través de matrices de correlación, con el coeficiente de Pearson.
Se utilizó el programa estadístico Infostat 2008 (Di Rienzo et al., 2008).
Resultados
Los biocarbón se distinguieron tanto por su origen como por el tratamiento con agua o
el bioproducto IHPLUS® BF. El biocarbón obtenido de marabú se diferenció por un
mayor pH, tanto embebido en agua como enriquecido con el bioproducto; aunque todos
tendieron a disminuir el pH al ser enriquecido con el IHPLUS® BF. El biocarbón de
bagazo de caña fue el que más varió (cuadro 1).
Cuadro 1
Características de los biocarbón embebido en agua o enriquecido con IHPLUS® BF
Tratamientos pH EC
(µS/m)
Eh (pH7)
(mV)
Sólidos solubles
(°brix)
T1 MOR-H2O 9.56b 142.47c 465.90cd 0.00c
T2 MAR-H2O 11.55a 147.30c 577.68a 0.00c
T3 BAG-H2O 9.77b 206.50b 546.12b 0.00c
T4 MOR-IHPLUS 8.34d 157.63c 372.75f 0.23ab
T5 MAR-IHPLUS 8.93c 162.67c 457.54de 0.20b
T6 BAG-IHPLUS 6.09e 363.67a 341.90g 0.37a
CV 1.46 4.43 1.93 40.50
EE+ 0.74 34.66 37.8 0.06
P 0.0001 0.0001 0.0001 0.0001
T1- Suelo con biocarbón de morera embebido en agua; T2- Suelo con biocarbón de marabú embebido en
agua; T3- Suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua; T4- Suelo con biocarbón
de morera enriquecido con IHPLUS® BF; T5- Suelo con biocarbón de marabú enriquecido con IHPLUS®
BF; T6- Suelo con biocarbón de bagazo enriquecido con IHPLUS® BF.
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La figura 1 muestra que las características de pH y potencial redox de los sustratos
suelo con biocarbón embebido en agua o con IHPLUS® BF, no difirieron del suelo sin
biocarbón. Los valores de pH fueron medianamente básicos y el potencial redox osciló
entre 350 y 450mV.
La conductividad eléctrica (EC) aumentó por efecto del bioproducto IHPLUS®
BF en el biocarbón de bagazo. El potencial redox Eh (pH7) de los biocarbón disminuyó
con el IHPLUS® BF, aunque se mantuvo en todos los casos por encima de 300 mV.
El biocarbón de bagazo de caña mostró la mayor variación [en 200 unidades de Eh
(pH7)]; mientras que en marabú y morera la disminución fue en 100 unidades. Los
sólidos totales no fueron detectados en los biocarbón embebidos en agua, pero alcanzaron
valores superiores de 0.20 °brix por efecto del enriquecimiento con el bioproducto. Los
valores mayores se alcanzaron en biocarbón de bagazo de caña, seguido de morera.
Figura 1
Características de los sustratos con o sin biocarbón
Suelo con biocarbón de morera embebido en agua (MOR-H2O); suelo con biocarbón de marabú embebido
en agua (MAR-H2O); suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua (BAG-H2O);
suelo con biocarbón de morera enriquecido con IHPLUS® BF (MOR-IHPLUS); suelo con biocarbón
de marabú enriquecido con IHPLUS® BF (MAR-IHPLUS); suelo con biocarbón de bagazo enriquecido
con IHPLUS® BF (BAG-IHPLUS); suelo sin biocarbón (control negativo).
La capacidad de almacenamiento y retención de humedad en el suelo mejoró al
incorporar biocarbón enriquecido con IHPLUS® BF.
Al sol (figura 2), el suelo con biocarbón de bagazo de caña con IHPLUS® BF
fue el que más humedad almacenó (≥ 0.7 g/g del sustrato seco), a la vez que retuvo
entre 0.5 g y 0.6 g al séptimo día posterior a la imbibición. Este mismo biocarbón con
agua almacenó sólo 0.5 g y retuvo humedad por debajo de 0.4 g/g del sustrato seco. El
biocarbón de morera embebido en agua, propició un almacenamiento mayor de humedad
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en el sustrato (≥ 0.6 g/g del sustrato seco), comparado con los restantes biocarbón. El
suelo sin biocarbón estuvo entre los sustratos con menor almacenamiento y retención de
humedad.
Figura 2
Almacenamiento y retención de humedad hasta siete días en suelo con biocarbón al sol
Suelo con biocarbón de morera embebido en agua (MOR-H2O); suelo con biocarbón de marabú embebido
en agua (MAR-H2O); suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua (BAG-H2O);
suelo con biocarbón de morera enriquecido con IHPLUS® BF (MOR-IHPLUS); suelo con biocarbón
de marabú enriquecido con IHPLUS® BF (MAR-IHPLUS); suelo con biocarbón de bagazo enriquecido
con IHPLUS® BF (BAG-IHPLUS); suelo sin biocarbón (control negativo).
A la sombra se evidenció mayor almacenamiento y retención de humedad en el suelo
con biocarbón de morera y de marabú, tanto con agua como IHPLUS® BF, llegando
a alcanzar valores superiores a 0.8 y 0.6 g de humedad por cada g del sustrato seco,
respectivamente (figura 3). El suelo sin biocarbón estuvo entre los sustratos con menor
almacenamiento y retención de humedad.
La matriz de correlaciones a través del coeficiente de Pearson permitió identificar
una relación inversa significativa y estrecha entre el pH y el contenido de sólidos solubles;
también el potencial redox se correlacionó con el contenido de sólidos solubles en el mismo
sentido del pH (cuadro 2).
La correlación entre la capacidad de almacenamiento y retención de humedad en el
sustrato fue altamente significativa y positiva. A su vez, fue inversa entre estas variables
y el pH del biocarbón.
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Figura 3
Almacenamiento y retención de humedad hasta siete días en suelo con biocarbón a la
sombra
Suelo con biocarbón de morera embebido en agua (MOR-H2O); suelo con biocarbón de marabú embebido
en agua (MAR-H2O); suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua (BAG-H2O);
suelo con biocarbón de morera enriquecido con IHPLUS® BF (MOR-IHPLUS); suelo con biocarbón
de marabú enriquecido con IHPLUS® BF (MAR-IHPLUS); suelo con biocarbón de bagazo enriquecido
con IHPLUS® BF (BAG-IHPLUS); suelo sin biocarbón (control negativo).
Cuadro 2
Correlaciones entre las características del biocarbón y los sustratos, y la capacidad de
almacenamiento y retención de humedad
Biocarbón Sustrato
pH EC Eh
(pH7) °brix pH Eh
(pH7)
Humedad
Almacén Retención
pH biocarbón 1.00
EC biocarbón -0.79ns 1.00
Eh(pH7) biocarbón 0.92* -0.55ns 1.00
°brix biocarbón -0.90* 0.69ns -0.89* 1.00
pH sustrato -0.12ns 0.03ns -0.26ns 0.48ns 1.00
Eh(pH7) sustrato -0.01ns -0.16ns -0.10ns 0.33ns 0.90* 1.00
Almacenamiento sustrato -0.85* 0.71ns -0.75ns 0.67ns -0.32ns -0.20ns 1.00
Retención sustrato -0.82* 0.80ns -0.68ns 0.73ns -0.12ns -0.03ns 0.96** 1.00
Los valores numéricos corresponden al coeficiente de Pearson. Los índices: *, **, ns, indican significación
P≤0,01; 0,05; no significación.
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El efecto de la incorporación de biocarbón en el cultivo de sorgo fue mejor en el
sustrato con biocarbón de bagazo de caña enriquecido con IHPLUS® BF, tanto en
contenido de clorofila, de flavonoides y de antocianina a los 15 días, como en acumulación
de biomasa fresca a los 30 días. Le siguió el sustrato con biocarbón de morera embebido
en agua (cuadro 3).
Cuadro 3
Respuesta morfofisiológica del cultivo de sorgo al abonado con biocarbón enriquecido
Tratamientos h (cm) Ø (cm) Clorofila
(µg/cm²) NBI®Flavonol Antocianina PF aéreo (g)
(absorbancia relativa)
15 días 30 días
T1 22.60abc 0.21bc 28.54a 24.25a 1.23ab 0.14a 6.94a
T2 22.70ab 0.20bc 24.70ab 25.81a 0.97b 0.15ab 4.78a
T3 26.30a 0.26ab 23.71b 24.98a 0.97b 0.16ab 7.63a
T4 19.60abc 0.15c 26.86ab 27.01a 1.05ab 0.15ab 6.11a
T5 24.66a 0.31a 27.04ab 26.97a 1.02b 0.15ab 6.05a
T6 16.80bc 0.14c 28.58a 24.20a 1.21ab 0.14a 7.37a
T7 20.70abc 0.17bc 18.49c 14.61b 1.32a 0.16b 0.33b
EE+ 0.60 0.01 0.45 0.67 0.02 0.0017 0.32
P 0.0001 0.0001 0.0001 0.0001 0.0005 0.0065 0.0001
Altura: h (cm); diámetro de la macolla: Ø (cm); clorofila: Chl (µg/cm²); contenido relativo de nitrógeno:
NBI®: flavonol: Flav (absorbancia relativa); antocianina: Ant; peso fresco de la biomasa aérea: PF aéreo (g).
T1- Suelo con biocarbón de morera embebido en agua; T2- Suelo con biocarbón de marabú embebido en
agua; T3- Suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua; T4- Suelo con biocarbón de
morera enriquecido con IHPLUS® BF; T5- Suelo con biocarbón de marabú enriquecido con IHPLUS® BF;
T6- Suelo con biocarbón de bagazo enriquecido con IHPLUS® BF; T7- Suelo sin abonar (control negativo).
El contenido de antocianina en las hojas de sorgo fue inverso a la capacidad de
almacenamiento de humedad en el suelo (cuadro 4); además, existió una correlación
estrecha y significativa entre el peso fresco de la biomasa aérea, el contenido de clorofila
y NBI en las hojas, y el pH del suelo.
En el cultivo de morera, el biocarbón de la propia especie (morera) con IHPLUS®
BF estimuló significativamente la acumulación de biomasa aérea sin diferencia con el
biocarbón de bagazo de caña con agua (cuadro 5). A su vez, estos tratamientos estuvieron
entre los de mejor respuesta en contenido de flavonoles, antocianinas y altura de las plantas.
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Cuadro 4
Correlaciones entre los indicadores morfofisiológicos de sorgo versus las características
del biocarbón y el suelo, y su capacidad de almacenamiento y retención de humedad
Sorgo
h Ø Clorofila NBI® Flavonol Antocianina PF aéreo
pH biocarbón 0.71ns 0.42ns -0.66ns 0.21ns 0.46ns 0.46ns -0.58ns
EC biocarbón -0.61ns -0.43ns 0.31ns -0.52ns -0.32ns -0.32ns 0.56ns
Eh(pH7) biocarbón 0.80ns 0.54ns -0.78ns 0.004ns 0.57ns 0.57ns -0.35ns
0brix biocarbón -0.75ns -0.41ns 0.58ns 0.13ns -0.40ns -0.40ns 0.19ns
pH sustrato -0.38ns -0.22ns -0.48ns -0.62ns 0.50ns 0.14ns -0.84*
Eh(pH7) sustrato -0.10ns 0.18ns -0.29ns -0.34ns 0.25ns 0.10ns -0.64ns
Almacenadasustrato -0.38ns -0.06ns 0.86* 0.46ns 0.14ns -0.83* 0.72ns
Retenida sustrato -0.45ns -0.08ns 0.73ns 0.34ns 0.17ns -0.77* 0.57ns
h sorgo 1.00
Ø sorgo 0.88* 1.00
Clorofila sorgo -0.18ns 0.04ns 1.00
NBI® sorgo 0.21ns 0.32ns 0.79* 1.00
Flavonol sorgo -0.56ns -0.51ns -0.22ns -0.76* 1.00
Antocianina sorgo 0.49ns 0.27ns -0.86* -0.42ns -0.22ns 1.00
PF aéreo sorgo 0.14ns 0.23ns 0.84* 0.83* -0.47ns -0.52ns 1.00
Altura: h (cm); diámetro de la macolla: Ø (cm); clorofila: Chl (µg/cm²); contenido relativo de nitrógeno:
NBI®: flavonol: Flav (absorbancia relativa); antocianina: Ant; peso fresco de la biomasa aérea: PF aéreo (g).
Cuadro 5
Respuesta morfofisiológica del cultivo de morera al abondo con biocarbón enriquecido
Tratamientos Chl (%) NBI® Flav Ant h (cm) PF aéreo (g)
(absorbancia relativa)
45 días 105 días
T1 14.24 17.18ab 0.85ab 0.15ab 36.40b 6.34bc
T2 12.74 12.35b 1.03a 0.15ab 44.00ab 6.58bc
T3 13.72 15.37ab 0.92a 0.14a 47.90a 8.28ab
T4 15.03 16.62ab 0.94a 0.14a 46.92a 10.54a
T5 13.72 15.56ab 0.90ab 0.14a 34.00b 5.52bc
T6 14.10 17.57ab 0.80ab 0.14a 41.00ab 6.46bc
T7 11.74 19.75ab 0.59b 0.17b 19.80c 3.59c
EE+ 0.33 0.52 0.03 0.0029 1.56 0.4
P 0.2475 0.0199 0.0155 0.0234 0.0001 0.0001
Clorofila: Chl (µg/cm²); contenido relativo de nitrógeno: NBI®: flavonol: Flav (absorbancia relativa); anto-
cianina: Ant; altura: h (cm); peso fresco de la biomasa aérea: PF aéreo (g).
T1- Suelo con biocarbón de morera embebido en agua; T2- Suelo con biocarbón de marabú embebido en
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agua; T3- Suelo con biocarbón de bagazo de caña de azúcar embebido en agua; T4- Suelo con biocarbón de
morera enriquecido con IHPLUS® BF; T5- Suelo con biocarbón de marabú enriquecido con IHPLUS® BF;
T6- Suelo con biocarbón de bagazo enriquecido con IHPLUS® BF; T7- Suelo sin abonar (control negativo).
Existió una correlación significativa entre la altura de las plantas y los valores más
bajos de pH en el suelo (cuadro 6). La altura de las plantas fue un indicador confiable
de la producción de biomasa foliar, a la vez que estuvo correlacionado positivamente con
el contenido de flavonoides y de manera inversa con el contenido de antocianinas.
Cuadro 6
Correlaciones entre los indicadores morfofisiológicos de morera versus las
características del biocarbón y el suelo, y su capacidad de almacenamiento y retención
de humedad
h morera Clorofila morera NBI®morera Flavonol morera Antocianinamorera PF aéreo
morera
pH biocarbón 0.13ns -0.62ns -0.82* 0.82* 0.65ns -0.07ns
EC biocarbón 0.07ns 0.10ns 0.45ns -0.65ns -0.47ns -0.14ns
Eh(pH7) biocarbón 0.16ns -0.78ns -0.82* 0.69ns 0.51ns -0.22ns
0brix biocarbón -0.14ns 0.47ns -0.54ns -0.54ns -0.66ns 0.06ns
pH sustrato -0.80* -0.65ns 0.37ns -0.58ns 0.68ns -0.69ns
Eh(pH7) sustrato -0.73ns -0.51ns 0.18ns -0.37ns 0.44ns -0.67ns
Almacenada sustrato 0.28ns 0.66ns 0.10ns 0.12ns -0.62ns 0.14ns
Retenida sustrato 0.17ns 0.46ns 0.09ns 0.03ns -0.54ns -0.03ns
h morera 1.00
Clorofila morera 0.68ns 1.00
NBI® morera -0.66ns -0.11ns 1.00
Flavonol morera 0.85* 0.49ns -0.91*** 1.00
Antocianina morera -0.82* -0.82ns 0.46ns -0.70ns 1.00
PF aéreo morera 0.86* 0.79* -0.34ns 0.65ns -0.69ns 1.00
Altura: h (cm); clorofila: Chl (µg/cm²); contenido relativo de nitrógeno: NBI®: flavonol: Flav (absorbancia
relativa); antocianina: Ant; peso fresco de la biomasa aérea: PF aéreo (g).
Discusión
Las diferencias obtenidas en las características de los biocarbón por enriquecimiento
con agua o IHPLUS® BF confirmaron las consideraciones de autores como Pentón et
al. (2022) y Lehmann y Joseph (2021), respecto a los valores altos de potencial redox
(Eh), pH y conductividad eléctrica (CE) en los biocarbón; y la posibilidad de llevar-
los a tenores considerados por Husson (2013) como adecuados para el cultivo agrícola
cuando estos son enriquecidos con lactofermentos. Al respecto, este autor defendió el
criterio de que el pH óptimo para la mayoría de las plantas cultivadas es 6.5 a 7.0, y las
condiciones favorables se encuentran entre 5.5 y 8.0. El Eh óptimo para el crecimiento
probablemente está en el rango de +400 a +450 mV.
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Los resultados se corresponden con resultados de Pentón et al. (2023b), quienes
diferenciaron los biocarbón de Vitex parviflora, Acacia auriculiformis y Bambusa vulgaris
filtrados con agua o con IHPLUS® BF, en términos de conductividad (0.27 versus
0.40mS/cm), potencial redox (626.71 versus 572.33 mV) y pH (8.26 versus 6.34).
Los autores relacionaron estos indicadores con mayores niveles de sólidos solubles, ácidos
orgánicos, DQO y nitrato N-NO3- en biocarbón con IHPLUS® BF comparado con
biocarbón embebido en agua.
La disminución significativa del pH en el biocarbón de bagazo de caña, al ser
enriquecido con IHPLUS® BF, estuvo relacionado con un mayor contenido de sólidos
solubles retenido en su estructura; por el contrario, el aumento notable de la conductividad
eléctrica puede explicarse porque los biocarbón producidos a partir de madera presentan
menor contenido de cenizas que los producidos a partir de especies fibrosas (como es
el caso del origen bagazo de caña), herbáceas, estiércoles y biosólidos (Milesi et al.,
2020). Es conocido que la conductividad eléctrica se correlaciona estrechamente tanto
con la disponibilidad de nutrientes minerales como con la salinidad; siendo un parámetro
importante que determina el valor de la enmienda orgánica de los suelos, por su efecto
determinante en la calidad biológica de los mismos (Husson, 2013).
El comportamiento del potencial redox en los biocarbón enriquecidos coincidió con
resultados obtenidos por Pentón et al. (2022); y la disminución más notable por efecto
de IHPLUS® BF, en el de bagazo de caña comparado con el de marabú y de morera,
pudiera indicar que existió una mayor retención de lactofermentos en este biomaterial.
Las características favorables de pH y redox en el sustrato al incorporar biocarbón se
correspondieron con las ventajas de este tipo de abonado, referenciados por Schmidt et
al. (2021). Al respecto, Hegemann et al. (2017) al evaluar biocarbón beneficiado con
materia orgánica (lo que en nuestro caso significaría el enriquecimiento por imbibición
con IHPLUS® BF), identificaron un revestimiento orgánico complejo y rico en nutrientes
que cubre las superficies exteriores e interiores (poros) de las partículas de biocarbón;
y demostraron que este recubrimiento agrega hidrofilia, fracciones redox activas y
mesoporosidad adicional, lo que fortalece las interacciones biocarbón-agua y, por lo tanto,
mejora la retención de nutrientes. Ello implica que el funcionamiento del biocarbón en el
suelo está determinado por la formación de una capa orgánica, en lugar de la oxidación
de la superficie del biocarbón.
La inclusión de biocarbón al suelo resultó en características de pH y potencial redox
similares a su no inclusión, y estuvo en el rango adecuado, según Husson (2013) permitió
considerar como adecuado la proporción 2:1 suelo: biocarbón, utilizada en la obtención
de los sustratos.
Por su parte, Pentón et al. (2023a) mostraron los mayores beneficios de mezclar
25% de biocarbón con 75% de suelo, comparado con proporciones de 50-50 o 75-25%
para el aviveramiento de cultivos.
La correlación inversa existente entre el pH y el contenido de sólidos solubles,
determinado por la imbición de los biocarbón en IHPLUS® BF y a su vez entre los
sólidos solubles con el potencial redox, se explica porque los lactofermentos, como es
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el caso de IHPLUS® BF, tienen la capacidad de disminuir el pH del biocarbón hasta
valores cercanos a la neutralidad (Pentón et al., 2022). Es conocido que estos contienen
una mezcla de diferentes microorganismos, aerobios y anaerobios (bacterias fotosintéticas,
bacterias ácido-lácticas, actinomicetos, levaduras y hongos) que cohabitan en un pH entre
3.2 y 3.8, con una alta carga de grupos funcionales ácidos (IHPLUS® BF, 2020).
Por el contrario, el biocarbón embebido en agua mantiene las características que
resultan del proceso de pirolisis, como son la evaporación de numerosos protones H+
y aumento de grupos OH- y carboxilos. La descomposición durante la pirólisis de la
biomasa remueve los grupos funcionales ácidos e incrementa el contenido de ceniza
(Novak et al., 2016), causando la hidrólisis de sales de calcio, potasio y magnesio, en
presencia de agua, que conlleva a la alcalinidad. En tal circunstancia, el aumento del pH
en el biocarbón también está relacionado con el contenido mineral de la materia prima
(Schmidt et al., 2021).
Con respecto al almacenamiento y retención de humedad hasta siete días en suelo
con biocarbón; los resultados a favor de la mayor eficiencia en el suelo con biocarbón
corroboraron las demostraciones de numerosos autores, cuyos resultados fueron compilados
por Schmidt et al. (2021), quien planteó que la capacidad de retención de agua en el
biocarbón puede variar desde menos de 50% de su peso seco hasta más del 500%,
según el peso a granel, la estructura de los poros y la química de la superficie; lo cual,
junto con la estructura y la agregación del suelo, determina principalmente la capacidad
de retención de agua. Según Forero y Navarro (2017), las propiedades orgánicas del
biocarbón incorporado en el suelo, permitirían una modificación estructural condicionante
de la reducción de la infiltración de agua y la disminución de la densidad aparente del
suelo de 0.92 g/cc a 0.69 g/cc.
Meyer et al. (2022) llamó la atención sobre la importancia de aplicar el biocarbón
de forma concentrada en la zona de las raíces; ya que puede proporcionar mayor
disponibilidad de agua durante las primeras etapas de crecimiento de las plantas, cuando
estas aún son especialmente vulnerables a la sequía y otros estreses. Este aspecto, fue
demostrado en el presente trabajo a través de los indicadores fisiológicos en el cultivo
de sorgo y morera, en los sustratos con biocarbón comparado con suelo sin biocarbón.
En el suelo sin biocarbón el contenido de antocianina fue mayor, indicando que las
plantas sufrieron estrés oxidativo a consecuencia de factores ambientales como pudieran
ser el déficit de humedad, la insuficiente disponibilidad de nutrientes o la salinidad en el
suelo. Las antocianinas están estrechamente relacionadas con la eliminación del oxígeno
reactivo (EROs), constituyendo una forma de atenuar el impacto de estos radicales
reactivos sobre los componentes celulares Pérez et al. (2016). En tal sentido, estos autores
observaron en plántulas de henequén (Agave fourcroydes), que en condiciones de estrés
hídrico disminuyeron los contenidos de clorofila; mientras aumentaron las antocianinas. El
contenido de clorofila y de flavonol fue menor, como expresión de posibles insuficiencias
de nutrientes.
Otros elementos que corroboran la tesis de Schmidt et al. (2021), consisten en la
correlación inversa detectada entre el contenido de antocianina en las hojas de sorgo con
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respecto a la capacidad de almacenamiento y retención de humedad en el sustrato. El
contenido de flavonoles en las hojas de morera mostró una correlación positiva con la
altura de las plantas.
Los sustratos con biocarbón de morera y de bagazo de caña enriquecidos con
IHPLUS® BF estuvieron entre los de mejor respuesta en el cultivo de sorgo (diámetro
de la macolla, contenido de clorofila, de flavonol, de NBI® y peso fresco aéreo) y de
morera (contenido de clorofila, de flavonol, de antocianina, de NBI®, altura y peso fresco
aéreo). Al respecto, Hegemann et al. (2017) demostraron que el biocarbón promueve el
crecimiento de las plantas, especialmente cuando se combina con materia orgánica rica
en nutrientes, por ejemplo, biocarbón co-compostado; y la promoción del crecimiento se
explica por la liberación lenta de nutrientes en el suelo que, en el presente trabajo, pudo
ser garantizado por los metabolitos presentes en el bioproducto de enriquecimiento del
biocarbón.
Otro aspecto a considerar es que el bagazo de caña de azúcar y la morera, y
por consiguiente el biocarbón que de ello se obtiene, contienen potasio (K) como
macronutrimento esencial. El bagazo de caña de azúcar también concentra nitrógeno,
silicio, calcio, azufre, fósforo y magnesio; y parte de estos nutrientes quedan disponibles
en las estructuras del material pirolizado y en la ceniza generada. Según Joseph et al.
(2021), los análisis de extracción en biocarbón de Si, Fe, S, P, Mg y Ca, sugieren que
algunas fracciones de estos nutrientes pueden ser accesibles rápidamente para las plantas
y los microrganismos. Los autores observaron en sus metanálisis de investigaciones de 20
años, que el biocarbón pueden catalizar reacciones bióticas y abióticas, particularmente
en la rizosfera, que aumentan el suministro y la absorción de nutrientes por parte de las
plantas y, a su vez, la adsorción de exudados de raíces por biocarbón puede causar la
disolución de compuestos minerales en los poros de este, que aumentan la disponibilidad
de nutrientes y puede resultar en sitios de adsorción adicionales para moléculas orgánicas.
El biocarbón de gramíneas como caña de azúcar, cascarilla de arroz, entre otros,
contiene notables cantidades de biosilicatos (Joseph et al. 2021). La sílice (SiO2) es
importante en la solubilización del fósforo del suelo, ya que el anión silicato puede desplazar
los aniones del ácido ortofosfórico (PO4H-2, PO4H=) de las posiciones en que este se
encuentra retenido en el complejo de cambio del suelo.
El silicio (Si) constituye un nutriente ampliamente reconocido por promover el
crecimiento y aliviar el estrés no biológico y biológico en las plantas; este se deposita en
forma amorfa en las paredes celulares y contribuye con las propiedades mecánicas de la
pared como son la rigidez y la elasticidad (Etesami, 2020).
Con respecto al aporte de fósforo y de calcio a través del biocarbón de bagazo de caña
enriquecido con IHPLUS® BF, Pentón et al. (2022) determinó que el suelo abonado
contenía 407ppm de P y 17 cmol+/kg de Ca, mientras que el suelo sin biocarbón solo
tenía 103ppm y 13 cmol+/kg. Según los autores, los abonos con base de biocarbón de
bagazo y de morera tienden a garantizar mayores concentraciones de potasio y fósforo
asimilable en el suelo, comparado con el biocarbón de marabú.
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Los efectos positivos de la aplicación de biocarbón en el suelo y los cultivos, radica en
que el biocarbón incide de manera directa en el aumento de carbono e incorpora, en su
matriz carbonada, formas oxidadas de nitrógeno, fósforo y azufre. La pirólisis de material
de origen vegetal, a temperatura entre 550 °C y 700 °C, garantizó un contenido de
carbono total entre 29.0 a 46.10 g/100 de biocarbón; más potasio, magnesio y capacidad
de intercambio catiónico; un potencial redox (Eh) entre 400mV y 500mV; una densidad
aparente óptima de 0.3 g/cm3, que se explica por la naturaleza porosa del biocarbón
con un amplio rango de tamaño de los poros y una elevada área superficial (Schmidt et
al., 2021). El elemento más destacado resultó ser el incremento de la MO del suelo,
de 1.95%, en el sustrato sin abono a 2.49, 2.69 y 3.57% en el suelo con biocarbón de
bagazo, morera y marabú más bioproducto, respectivamente, lo que coincidió con los
estudios de Pentón et al. (2020) y demostró la relevancia que se logra en la mejora del
suelo con la incorporación de biocarbón más bioproducto.
Conclusiones
El uso del biocarbón de bagazo de caña enriquecido con IHPLUS® BF y el biocarbón
de morera mejoraron el pH, el potencial redox, la conductividad eléctrica, el almace-
namiento y la retención de agua en el suelo, así como la respuesta morfofisiológica de
sorgo y morera cultivados en vivero.
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