Promoting Food Sovereignty through a Cooperative Model in the Maya Region

Resumen

El propósito de esta investigación es demostrar si el trabajo en cooperativas favorece e incrementa la soberanía alimentaria de las mujeres mayas que viven en comunidades rurales de la Península de Yucatán, ubicada en el sureste de México. Se espera que las redes de apoyo creadas mediante las relaciones laborales trasciendan más allá de las actividades económicas y sustenten lazos más profundos que promuevan el compartir los alimentos en tiempos de escasez y fomentar el intercambio de frutas y vegetales entre las participantes.

Se utilizó la metodología cuantitativa mediante una encuesta con base en la escala de Likert para medir las actitudes de las participantes. De igual manera, fue incorporada la metodología cualitativa de la investigación social a través de entrevistas abiertas, semiestructuradas, observación participante y la etnografía. En los resultados se observa que el trabajo en cooperativas fortalece las redes de apoyo entre las participantes de esta investigación, favoreciendo su soberanía alimentaria; sin embargo, esto se relaciona con aspectos culturales y familiares de la población maya. En consecuencia, este artículo explica estrategias comunitarias implementadas por mujeres indígenas para confrontar la pobreza y para mejorar, con sus limitados recursos, su acceso a alimentos e ingreso a través de la asociación.