Red de comercialización de zarzamora en Los Reyes, Michoacán

Yunuén Morales Arellano, Erick Cantillo Sánchez

Resumen


La zarzamora en el municipio de Los Reyes, Michoacán es el principal cultivo de la región, genera un alto valor de producción y registra altas tasas de crecimiento anual, del año 2003 al 2014 se pasó de 14 mil toneladas producidas a 120 mil toneladas producidas, además de contribuir en alto grado a la generación de empleos (sagarpa, 2009). El presente artículo analiza la red de comercialización de la zarzamora en el municipio de Los Reyes, Michoacán, con la finalidad de establecer el comportamiento y diagnóstico de las interacciones, encontrar áreas de oportunidad y de negocios que impulsen el incremento las exportaciones del cultivo. Las redes de valor forman parte de un nuevo concepto dentro del desarrollo agropecuario en México, que implica las demandas del consumidor para el desarrollo de estrategias de producción y comercialización de productos agrícolas, es un sistema de interacciones entre productores, comercializadores, proveedores, clientes, competidores y complementadores.


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COMMERCIUM PLUS, año 2,   No. 2, Julio-diciembre 2018, es una publicación electrónica semestral editada por la Universidad de Colima a través de la Facultad de Comercio Exterior, Av. Elías Zamora Verduzco No. 269. Valle de las Garzas, Manzanillo, Colima. C.P. 28219. Teléfono (314) 331 12 13 Ext. 53611. http://revistasacademicas.ucol.mx/index.php/commercium_plus/index commerciumplus@ucol.mx. Editor responsable Carlos Méndez González. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No 04-2015-121718065200-203, E-ISSN 2683-1708. Ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Facultad de Comercio Exterior, Dr. Carlos Méndez González, Av. Elías Zamora Verduzco No. 269. Valle de las Garzas, Manzanillo, Colima. C.P. 28219. Fecha de última modificación 08 de agosto de 2019.